第51章 阳谋无解（1/2）

陶罐慢慢倾斜放正，一股藻腥气扑面而来。,p^f′x·s¨s¨..c*o¨m?

比之前的藻浆还是淡上不少。

不知道是之前小火慢煨的作用，还是凝聚成块的作用。

罐底静静躺着一块不....一大坨翡翠般的绿色豆腐。

因为没有模具，所有的豆浆都凝聚成了一起。

成了！

年秋叙忍不住轻呼出声。

这块藻豆腐比想象中更为完整，表面光滑细腻。

手伸进去，刚摸到藻豆腐，豆腐就碎裂开来。

好脆！

与其说像豆腐，还不如说像绿豆糕。

小球藻的蛋白质黏性没有大豆蛋白的大，所以比较松散。

看来首接用手是掏不出来了。

找来块木板，再次把陶罐慢慢倒扣而下。

即便动作很轻，却还是碎了不少。

捡了块碎片，放入口中，入口即化，味道和刚刚豆花味道没多大差别。

但口感很干.....很渣，就像是干豆腐那般....

和正常豆腐比除了黏性不强外，还锁不住水分，水分很少。

年秋叙沉思一下，水分少对她来说利远大于弊。

水分少就容易存储，可以晾晒后烟熏制成藻豆干。

这样就不用每天都磨一遍藻豆腐，磨一次可以吃很久。

年秋叙拿来几根竹片把澡豆腐切成小片，土灶上架上了那面铜镜当平底锅。

藻豆腐黏性太低...不能煮，煮过后估计会变得很像绿豆沙。

煎着吃就不会散了...

也不能说是煎，因为没有油，烤着吃。`小\说/宅_ /已¨发,布`最+新`章·节^

年秋叙用袖子擦了擦额角的汗珠。

灶膛里的火苗忽明忽暗。

手指在铜镜上方试探温度。

指腹微微刺痛时，便用竹子削的锅铲铲了片藻豆腐，慢慢从边缘滑了上去。

“滋~~”

白色水汽瞬间腾起，碎片边缘冒起细小气泡。

翡翠色的表面以肉眼可见的速度变成深橄榄绿。

一股带着海水咸鲜的焦香突然迸发，与先前单纯的藻腥气截然不同。

香味冒了出来！

美拉德反应？

年秋叙惊讶地挑眉，没想到藻蛋白也能产生这种现象。

撒点盐后竹铲迅速翻面。

很小心。

烤了一下反而更紧实，而且很硬，和海苔片很像，没那么容易碎。

底面己经形成均匀的金黄色脆皮，还有许多细细的小孔。

烤好的先放在铜镜一边，又接着煎第二片，一片又一片.....

很快，切下的藻豆腐全部都被烤完了，还剩一半没切，明天当早餐。

拿起来一片放入口中。

“咔！嚓！”

年秋叙瞳孔骤然收缩。

香！脆！

酥脆的声响在寂静的屋内格外清晰，海藻特有的鲜香在舌尖绽放，几乎完全掩盖了先前的腥味。

味道比刚毛藻还要好上那么几分，香香脆脆。

年秋叙一片接着一片，心满意足的吃完晚餐.....

收拾完后看到屋外看着远处的夕阳。&{看@?书?|屋?? ˉ!无&#错?})内￠?\容￠?

快到夏天了，白天时间越来越长，即便太阳己经快落下去，还是很亮。

反正天还亮着...

不如先看看小胖墩给她的账本，等明天磨完那批小球藻就可以开始了。

她拿起最上面的一本账册坐到屋外的木柴上。

一共三本账本，每本很厚，拿在手里有好斤，小胖墩能拿过来也是费了力气了。

翻开第一本，上面的字极小，记载着些布匹，粮食，铁匠铺的买卖。

要核算账本也就是花点时间，没什么难度。

可翻开第二本时背后却渗出了冷汗........

“铁锭二百斤，价银三十三两..."

“牛皮五十张，价银一百两...”

"柘木三百根，价银..."

“牛角五十对......”

“牛筋.....”

.......

年秋叙的手指不自觉地颤抖起来。

这些物资铁，皮革，木材........在古代用途很多。

但前身是将门世家，一眼就看出这些材料全是制作武器和盔甲的原料。

这“柘木”一首是用来制作强弓的极好材料。

铁锭和牛皮可以说是开铁匠铺，裁缝店还说的通。

但这柘木....在大夏国只会用来制作弓弩。

牛角牛筋也是制作弓弩的材料。

这不对劲...

她再翻到第三本账册，心跳越来越快。

这本记录的是粮食和药材的采购，数量极大......

看完三本账本，她