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第78章 月光下的甜蜜奇迹(1/2)
“悠闲时光”小店的后院,在夜色中亮起了温暖的灯光。\3-疤-墈?书.网¢ \庚~芯^醉`全^
厨房的窗户敞开着,里面人影晃动,浓郁的、奇异的甜香混合着清新的果味,如同有形的丝带,袅袅飘散出来,弥漫了整个小院,甚至飘到了隔壁街道,引得不少晚归的行人和宝可梦都忍不住驻足,好奇地吸着鼻子。
厨房里,俨然成了一个小型的软糖研发工坊,却弥漫着一种与其说是紧张、不如说是专注而温馨的“悠闲”氛围。
陆仁穿着他那件万年不变的宽松T恤,系着一条沾满了各种果汁和糖浆的围裙,正站在炉灶前,神情是罕见的专注。
他手里拿着一根长长的木勺,小心翼翼地在一个大号玻璃碗里搅拌着。
碗里是熬煮得恰到好处、呈现出诱人琥珀色的树果混合糖浆。
糖浆浓稠而透亮,里面悬浮着一些细小的、五颜六色的树果粒——那是之前采摘的“微风低语”果肉经过特殊处理后的精华。
“艾莉,温度?”陆仁头也不抬地问。
“温度稳定,粘度适中,糖晶析出完美。”艾莉清泉般的声音在陆仁脑海中响起。
她漂浮在陆仁侧后方,强大的精神力如同最精密的温度计和粘度计,时刻监控着糖浆的状态,甚至能细微地调整着锅底火焰的分布,确保加热均匀。
她的动作优雅而高效,不时用念力将陆仁需要的工具精准地递到他手边。
“阿朴,模具消毒好了吗?”
“好了,老板!按照您说的,用沸水煮过,又用艾莉小姐的念力彻底烘干了!”阿朴的声音从水槽边传来。
他正一丝不苟地将最后几个小巧的、形态各异的硅胶模具(有星星、月亮、精灵球、甚至还有卡蒂狗爪印和小布布偶脸的形状)摆放整齐。¨我-得¨书+城? ′首·发,
他额头上挂着汗珠,但眼神明亮,充满了参与“伟大事业”的干劲。
“小铃!让你切的‘芒芒果’果肉呢?要碎一点,但不要成泥!”陆仁又喊道。
“来了来了师父!”小铃端着一个白瓷碗,像献宝一样跑过来。
碗里是切得大小均匀的“芒芒果”果肉碎丁,散发出浓郁的、近乎霸道的甜蜜香气。
“很好!”陆仁接过碗,用小勺舀起一些,均匀地撒进那锅温热的琥珀色糖浆里。
果肉在粘稠的糖浆中缓缓下沉,点缀其中,如同琥珀中封存的火焰。
接下来是最关键的一步——加入吉利丁溶液(用吉利蛋的蛋壳粉和纯净水熬制提纯而成,替代了陆仁前世常用的明胶)和一点点从花子婆婆那里讨来的、带着天然麦香的酵母提取物(用来增加风味层次和微妙的发酵感)。
这一步需要精确的温度控制和搅拌技巧,稍有不慎就会导致糖浆凝固不均或口感变差。
陆仁全神贯注,动作轻柔而稳定。
艾莉的精神力如同无形的助手,帮他稳定着碗的温度,引导着糖浆的流动。
当所有材料完美融合,糖浆呈现出一种更加透亮、如同熔融琉璃般的质地,散发着令人迷醉的复合香气时,陆仁知道,成了。
“快!模具!”陆仁低喝一声。
早己准备好的阿朴和小铃立刻行动。
艾莉的念力也同时发动,琥珀色、点缀着黄色果肉的温热糖浆,如同被一只无形的大手精准操控,化作一道道细流,均匀而稳定地注入一排排形态各异的硅胶模具中。
动作行云流水,没有一滴浪费。
厨房里只剩下糖浆注入模具的细微“沙沙”声,以及众人屏息凝神的专注。
很快,所有模具都被填满。,天`禧-晓^说+徃~ .唔?错?内¢容-
陆仁将它们小心地转移到一个铺着冰袋的大托盘上,进行快速冷却定型。
等待的时间变得格外漫长。
空气中那诱人的甜香仿佛凝固了,小铃像只等待投喂的小猫,围着托盘转来转去,时不时想伸手戳一下,被陆仁用木勺轻轻敲开:“耐心点!作为为师的徒弟要有风度!”
终于,当陆仁用手指轻轻触碰模具边缘,感受到那种恰到好处的Q弹感时,他深吸一口气:“好了!”
在充满期待的目光注视下,陆仁小心翼翼地开始脱模。
第一个被取出的,是一颗星星形状的软糖。
它通体呈现出一种温暖而透亮的琥珀色,内部均匀地分布着细小的“芒芒果”果肉纤维,在厨房灯光的照耀下,它仿佛自身在散发着柔和的光晕,晶莹剔透,美得不像食物,倒像是森林精灵精心雕琢的宝石!
“哇——!”小铃忍不住发出惊叹,眼睛瞪得溜圆。
阿朴也看得呆了,喃喃道:“好…好漂亮…”
艾莉眼中也闪过一丝惊艳的光芒。
旺财好奇地凑近嗅了嗅,尾巴欢快地摇动起来。
小布从阴影里探出整个“脑袋”,布偶眼睛似乎也亮了几分。
陆仁将这颗“星星”放在掌心,感受着它微凉而Q弹的触感,心中也充满了
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