第262章完结（1/2）

赵挽风大手一挥，就地取材，决定今天给大家弄一个深夜食堂版本的泡面。′d-u¨s_h,u′8/8..\c?o′m_

说到泡面，人们只知道他们国家是方便面生产大国，但并不知道，有这么一段岁月，他们国内的泡面也全都靠进口。

现在就是泡面全靠进口的时期，谁家要是能吃上一碗泡面那是非常时髦非常让人羡慕的。

华山和尤江南都听说过泡面，不过没有吃过。

赵挽风神秘地笑了，先让他们和面。

“考验你们功夫的时候到了，我不要粗面，我要龙须面，请你们好好好好拉。”

龙须面，顾名思义，是要像龙的胡须一样又细又长，非常考验面点师的手艺。

不过对于宫廷御厨来说，拉面只是基本操作，别说华山，就连尤江南自己也是拉面的好手。

所以赵挽风的任务并没有难到他们，两人很快就开始干活，和面揉面拉面又快又好。

在众人忙着拉面时，赵挽风也开始整活，把大白菜给洗好，接着从后山抓了两只山鸡回来，开始熬浓浓的鸡汤。+1_8+0~t·x-t~..c_o\m,

她要做的就是香浓鸡汁面。

这边在熬煮鸡汤，那边她也开始准备油。

之前说过赵挽风熬煮了很多核桃油，即便后来她不在的这两个月，众人也会陆续熬煮，总的来此时食堂并不缺油。

第227章 销魂的泡面

正因为这样，小赵同志开始霍霍了。

她这边热油，华山他们拉面，等油开了，开始放入龙须面，油炸面条要注意火候，一般是一过油基本就能捞起，否则就会变焦。

这工序讲究的胆大心细，既要不怕油溅到子，又要注意面条入锅的时间，不能太早也不能太晚。

南大姐和小刘嫂一看，这活她们熟啊！

于是两人很愉快地接下了这份任务。

有人负责炸面，赵挽风便接过泡面的最后一道工序，做面饼。

生产线是有一种夹子可以直接把面夹好放入油里的，不过赵挽风可没有这种工具，所以她只能做一个简易版本。

等面过油还有点温软的时候，迅速将它们卷成面饼，根据经验，二两为一份，卷好掐断。_h.u?a′n¨x`i!a￠n￠g/j`i!.+c~o^m+

这个活讲究技术也讲究速度，毕竟慢了面就凉了固定成型了，那时候就做不了造型了。

郝大厨见状过来帮忙，别看他年纪大，但是卷面的速度一点也不慢，而且他的手仿佛就是秤，说二两就是二两，几乎不会多也不会少。

有他帮忙赵挽风省心不少，其他帮厨见状也开始来帮忙。

就这样众人开始轰轰烈烈地卷起面来。

一道美食的背后，凝结的是无数人的心血，不过对于吃美食的人来说，他们并不知道在这背后有多少的功夫。

至少吃这道泡面时就是这样。

赵挽风牌的泡面熬好了五香汤汁，每人领一坨面饼，而后加青菜，淋五香鸡汤汁，再加一勺浓香的鸡肉酱。

脆邦邦的泡面在充分吸收了五香鸡汤之后会变得柔软，这时候吃起来比普通的面要更有劲道也更好吃。

众人一看这菜肴就兴奋起来。

“小赵同志回来果然就有好事！”

“这个就是泡面吧？我在商场里看过！”

“哎哟，没想到我们也有吃泡面的一天！要是让我家里人知道，他们可得羡慕死了。”

别说普通人，就连见多识广的护士们也都惊呆了。

她们都是在省城生活的，自然也在商场里见过泡面，不过泡面可是很贵的，而且还要粮票，总而言之不是普通人能买得起的。

以前她们这群人里就只有李新颜能吃得起，倒不是她经常去买，而是因为她有一个在国外留学的表姐，那表姐经常会寄东西回来给她。

泡面就是其中之一，李新颜很喜欢大师到办公室给她们炫耀。

只是没想到这样奢侈的东西，竟然在万林厂无限量供应。

“难怪人们总说万林厂的福利待遇好呢，就这人人都能吃泡面的情况，我是信了！”

泡面这种稀罕物小护士们自然是没吃过的，乍一眼在万林厂看到众人都惊呆了。

就连李新颜也咋舌，没想到万林厂如此财大气粗，这一千人份的泡面得多少钱多少外贸票啊！

“不愧是小赵同志，她回来咱们就有新鲜东西吃了。”

“这个面味道好极了，那个汤水可真香啊。”

“我也觉得不错，惊为天人的那种不错。”

众人七嘴八舌地讨论着泡面的口感，一点也没避忌别人的意思，即便小护士们没有偷听的心思也全都听了去。

听完大家又呆住了，她们望着碗里的泡面有些吃惊。

“这是小赵做的？”

这碗色香味俱全的泡面