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第119章完结(2/2)
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点出了穆心雨的欠缺。
穆心雨做法式全程照搬,极为刻板。
以至于她学到了拉维鲁本的一切手法,却无法重现法国巴黎的温度、气候,更不用说影响甜点口味至关重要的原材料。
红宝石甜点坊的秘诀,绝不会是250g面粉、50g白糖。
而是专门精心挑选的黄油、鲜奶,从以及原料到制作过程里的适量调整,达到举世闻名美味食物的恰到好处。
这份恰到好处,穆心雨不懂,甄酥却一清二楚。
那是她历经磨炼的后厨生涯,烧焦了多少锅,炒坏了多少菜,才渐渐练出来的嗅觉与眼力。
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