第121章杨明饭店开业大吉（1/2）

毕竟头一天开张，大家对于饭店的事情不太熟悉，所以免不了人多时手忙脚乱。^衫.疤/墈^书^旺, ￠蕪*错~内_容^

多几个人干活，这样也能避免这样的状况，所以杨家除了还在上学的杨家禄，其他的人全都要来饭店帮忙。

昨天傻柱带来的那些人全都是后厨的工作人员，加上傻柱有个七八个人，这些人只管在后厨做饭。

至于前边就只能是杨明一家人招呼客人和给客人上菜了。

因为这个年代私人最多雇佣八个人，要不然就会被扣上一个剥削劳动者的帽子，所以前边大厅的服务工作，只能是由杨明一家人来干。

就这样到了开业这天，所有人都早早的就来到了饭店这里，等到杨明一家人来了以后，大家就开始一起收拾起了饭店的卫生。

经过大家的一番努力打扫以后，很快就把饭店收拾得很是干净起来。

等到收拾完以后，傻柱就带着人去后厨准备今天的工作去了，像什么提前就把各种菜需要的辅料备一下，这样等到客人点菜，后厨上菜也能快一点。

至于杨明则是在饭店前厅，开始给家人分派起任务来，杨明和两个儿子负责传菜，给客人上菜的活。·如\文?网′ !耕,欣*最,全′

两个儿媳妇则是负责点菜，记录客人点菜的事情。

牧春花则是负责收银，到时候只管收钱就行。

等到事情分派完以后，杨明和杨家宝，杨家福来到外面，开始放起了鞭炮，庆祝自己开的惠民饭店的开业。

放完鞭炮以后，杨明一家人就开始坐着等客人上门了。

就这样一首能到快到中午饭点了，就开始有客人陆陆续续的上门了。

大家也是看到饭店门口有一大片放鞭炮剩下的红纸碎屑，知道这是一家新开的饭店，所以有些客人就想着尝尝这家饭店，饭菜的口味怎么样。

就这样，到了中午饭点，就有人聚续的进到饭店。

看到有人进来吃饭，韩春燕和丁秋楠赶紧上去招呼客人，让客人找位置坐下，然后把菜单递给来吃饭的客人，等着客人点单。

由于韩春燕和丁秋楠是第一次干这活，显得有些不是很熟练，和客人说话时，还有些不好意思。

但是随着客人越来越多，韩春燕和丁秋楠也慢慢的开始习惯起来，招呼客人也熟练起来。

就这样很快客人点的菜就被杨家宝和杨家福给端到客人的桌子上。¨第¨一/看¨书!徃? \已?发,布.罪?薪.漳*結+

等到这些客人吃过以后，全都很是满意菜的口味，相比于其他的小饭店，傻柱的手艺还是要好上很多。

虽说不敢比那些大酒楼的饭菜口味，但是比起其他一些中小型饭店，傻柱做出的饭菜还是能略胜一筹的。

中午这顿饭就在这忙碌的过程中过去，等到没有其他客人上门吃饭以后，杨明就让傻柱赶紧安排员工的伙食。

傻柱听到杨明的招呼以后，就赶紧给大家做了两个菜，一荤一素再加上主食，大家也都吃的很是开心。

等到吃完饭以后，杨明让大家都找地方休息一下，到下午西点在开始干活，这样大家也能休息两个小时。

听到杨明的话，大家也都赶紧找地方去休息去了，毕竟今天中午那阵可是忙的不轻，所以现在吃完饭能休息一会，大家还是很高兴的。

等到其他人都去休息以后，杨明就和牧春花简单的算了一下今天中午的收益。

今天中午只算毛利赚了600多块钱，这还不算其他的成本，但是牧春花却对中午的收益感到很满意，毕竟就是除了做菜的成本，工人工资，光中午这一顿就能整个1、200块钱，这都赶上以前杨明在轧钢厂一个月挣得了，所以牧春花对此很是满意。

杨明看到这个收益以后，也很是满意，杨明可是知道，今天中午的收益，可不止这么点，那些蔬菜和肉类根本就不需要成本，除了工人工资，也就是一些调料和煤炭需要这些成本，再加上自己也不需要出房租，这饭店就是自己家得，所以饭店每天的收益，都会比牧春花算的高出很多。

但是这些杨明并没有和牧春花说，要不然自己空间的事情，就不好在隐瞒，所以杨明就不在管这些账目的事情了，反正也亏不了。

这个饭店杨明只是给家人开的，为了一家人不至于全都在家里待着，整天担心家里的钱给花完了，所以杨明才想着给大家挣点钱，这样媳妇孩子就不会在胡思乱想，也不至于以后为了钱财的事情吵架。

就这样很快就来到了晚饭饭点了，晚上来吃饭的客人，可是比中午要多上不少，都快把一楼给坐满了。

客人的增多，也让杨明一家人忙碌了不少，但是有了中午的历练，几人也对这些事情熟悉了不少，所以忙归忙，也不至于像中午那会那样手忙脚乱的。

很快客人们就点单完毕，而后厨也很快把客人点的饭菜给做了出来，杨明和两个儿子则是马上就把这些做好的饭菜，按照单子送到客人的桌子上。

随着吃饭的客人品尝了面前的饭菜，大家对