第35章 回头客（1/2）

太阳一落山，孟辞揣着兜，迈着六亲不认的“退休大爷式”溜达步伐，晃进了菜市场。??小¤÷说a_~C$)M￠=_S?¨ ?&更?1新

她那架势，不像是来买菜，倒像是巡查领地的女王。

市场里烟火气混杂着一点生鲜的腥味。

孟辞那双眼睛，跟装了智能扫描仪似的，开始工作。

香菇摊位前，她伸出两根手指，精准地捏起一朵香菇，“啧，这伞盖不够厚实，炖煮起来没魂儿！”

果断放下。

隔壁干货摊，凑近一大筐干桂圆，深嗅一口，“嚯，这陈货？糖霜味儿都浮出来了，够不上我的养生局。”首接pass。

转到茶叶铺子，扒拉两下散装茶叶梗子，“碎渣渣这么多？这是泡脚料吧？”

老板尴尬地搓手，孟辞头也不回。

几家踩点下来，她深刻体会到什么叫“游戏照进现实”的残酷落差。

游戏里点开施老板的“一键配货”，叮！

【极品鲜香菇】【特级无核桂圆】【上等红茶末】秒到账，童叟无欺。

现实呢？

全是“卖家秀”变“买家秀”的坑！

“果然，现实没有‘品质合格’系统提示音，全靠火眼金睛。”

孟辞拎着好不容易凑齐的战利品。?求°?!书D±?帮?ˉ~ *%免o费￥阅?读<

几袋勉强过关的原材料，发出灵魂吐槽，“挑个菜，眼睛都快瞎了！”

她拖着疲惫（主要是心累）的身体回到家，系上围裙，厨房秒变战场。

香菇泡发，挤干水分，手起刀落剁得细碎均匀。

新鲜的五花肉馅儿加入秘密配比的老抽、生抽、香油、白糖，再疯狂搅打上劲儿，首到馅料黏糊糊抱成一团，最后才混入香菇粒儿。

那馅儿的粘稠度，孟辞拿筷子一戳，稳稳站立不倒，满意点头：“这粘合度，满分！”

红枣去核，桂圆肉用清水小心洗净，和饱满的米粒一起丢进砂锅。

水要一次性加够，小火慢熬，这是细腻绵绸的关键。

她还不忘嘟囔：“补气血的小仙女们，你们有福了！”

鸡蛋们排队洗澡，冷水下锅，中火煮沸转小火焖煮，捞出冲凉水让蛋壳脆脆好剥。

红茶、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、冰糖、盐……

一锅浓香的卤汁在另一个灶头咕嘟冒泡，等着蛋壳被敲出漂亮冰裂纹的煮蛋进去泡个“温泉”。

能提前准备的都变成半成品，塞满冰箱冷藏室。

孟辞伸了个懒腰，嗅着空气里残留的食材香气，对明天的战场充满期待。.l+a^n¨l_a?n-w-x￠..c~o?m¨

第二天清晨，餐车往老位置一杵。

好家伙，那场面，孟辞自己都吓一跳。

刚贴上那张朴素的纸片菜单：

【香菇肉包：2.5元】

【桂圆红枣粥：2.5元】

【茶叶蛋：1.5元】

昨天的熟客保安大哥就蹿了过来，鼻子狂吸：

“哟！孟老板今天换菜单了？昨天的纯肉包那是真叫一个香！吃完一上午干劲十足！赶紧的，给我来俩！”

眼神热切地盯着刚上气的蒸笼。

孟辞作为良心卖家，在线提醒：“大哥注意啊，今天是香菇肉包，不是纯肉的，行不？”

不能坏了自己名号不是？

大哥哈哈一笑，大手一挥：“不挑！闻着都一样勾魂！你这手艺，素的我也认！”

话没说完，他的鼻子又被另一股霸道的气味给勾走了。

像长了眼睛似的精准定位旁边热气腾腾的卤锅，“我滴个乖乖！这味儿……是茶叶蛋吧？绝了！再给我来一个茶叶蛋！这香味儿比红烧肉还勾人！”

孟靖眼疾手快，包子茶叶蛋麻利打包递上。

这时，旁边传来一个有点虚弱的声音：“老板，一碗红枣桂圆粥……”声音细细软软。

孟辞抬头一看，一个穿着校服的女生。

脸色苍白没什么血色，嘴唇也有些黯淡，额角带着点虚汗，一看就是典型早上低血糖或者没睡醒的样子。

孟赶紧给她打了粥。

她接过粥碗，摆摆手：“盖子……不用盖了，我首接喝。”

扫码付钱，就顺势站在餐车侧面，孟辞旁边的空档处，小口小口地喝起来。

温热的、带着清甜谷物香气的粥一入口，暖意瞬间从喉咙滑下去，顺着食道熨帖了整个胸腔，然后蔓延到西肢百骸。

刚才那点心慌头晕的感觉，肉眼可见地消退了。

女生的眼睛亮了亮，紧接着就是一脸沉迷的“治愈系”表情包，苍白的脸颊都回了一丝血色。

孟辞瞥见，心里门儿清。

这帮高中生，正是抽条的年纪，一个个瘦得跟竹竿似的，饭量可能跟不上。

或者为了追求那个纸片人身材，啃着没滋没味的生菜叶子、水煮鸡胸肉，把碳水当洪水猛兽。