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所学校的学生都吸引过来。*x·i?a,o·s+h/u,o.n_i!u\.`c~o.m\这样对我们来说,这位置还不错。”李时清解释了一番,又道,“看了这么多条街,这里最合适不过了。我们也没得挑,不是吗?赚钱要紧。”
吴正气不懂,但他听话,“你觉得行就行,我都支持你。”
李时清一下子解决了两件事,心里轻松了不少,一夜好眠。
第二天,因为没朱钱闹事,早上包子很快就被卖完了。但也因为朱钱两口子没来,其他摊位上看李时清他们的眼神都不对劲了。
牛大正墨迹了一会,还是没忍住上前搭话,“你们可真厉害啊,这么快就把人抓了。我还以为是方思国他干的,没想到是朱钱。”
李时清看了他一眼,没搭话。说实话,他这人有点记仇。
牛大正见李时清不搭理他,转头跟吴正气说话。吴正气心里也有气,随便敷衍了几句,扭头就拿着抹布擦摊子。
牛大正一个人自言自语,说着说着也没声了,默默回去了。^x¢7.0!0+t¢x?t′.,c-o`m′
李时清看人回去了,对吴正气道:“我先去买辣椒,车等会你推回去吧。”
“行,我知道了。”
到了菜市场,李时清开始找他需要的辣椒。
李时清平时来这都是买的青菜,以为找辣椒很简单。但这次他认真绕了一圈,发现辣椒的品种格外的单一,都是厚皮青辣椒。这种辣椒吃起来不辣,也不适合用来调配增味。
但他要做的吃食偏偏缺不了辣椒。
李时清抓了抓头发,只能向卖辣椒的小贩挨个问过去,问他们还有没有别的辣椒。
大部分人都说没有,也有一两个问他是不是爱吃辣,并向他推荐了圆梦菜市场的郭大娘。
“这大娘就是专门卖辣椒的,找她准没错。”
李时清狂喜,道谢后赶忙往圆梦菜市场跑,没一会就在菜市场角落里找到了郭大娘。
看见那晒干了的红辣椒,皮薄长青椒,李时清高兴坏了,“大娘,把这个干辣椒给我称一斤,这个长的也来一斤。¨小!说/宅* ?更!新\最?快*还有这个,那个。”
郭大娘看了看李时清选的辣椒,夸赞道:“你这娃挺有眼光的,我这辣椒吃起来又香又辣,一吃就忘不掉。”
“嘿嘿嘿,大娘我也觉得你这辣椒挺好的。”李时清把辣椒装进袋子里,“大娘,你知道附近哪有卖香料的吗?我想买点。”
郭大娘十分热情地告诉了他。
李时清就靠着东问问西问问的,把需要的东西都买到了。最后他又去肉铺买了点猪骨和猪板油,美滋滋回家了。
第8章 尝试新品 8
回来的时候,吴正气在家里打扫卫生。一见李时清,赶忙上前把食材拿了下来,兴奋地问:“老清你到底是要做啥啊?告诉我呗,我要好奇死了。”
李时清把人推开,“我也不知道叫啥,就是煮东西,再调个味。哎呀哎呀,别烦,把猪骨头拿去煮一下。”
“好吧。”吴正气不敢招惹李时清,只能先去干活。
见骨头熬上了,李时清把猪板油拿了出来,“我去熬猪油,你找个盆洗干净准备装油。”
“噢。”
李时清熬着油,把吴正气指挥的团团转。一会拿盆,一会剥蒜,就没停下来的时候。
油熬好了,李时清往盆里倒了一半的油,就开始炒大料。这个他准备做汤的底料,不敢放太多辣椒。
当香料被炸的差不多后,李时清就把它们捞出来,继续往里面放磨细的配料。
这个方子是李时清从太爷爷笔记本中看到的,还是第一次实操。所以做好后,他也没多大的自信。
把底料倒入另一个盆中,李时清拿勺微微尝了一下味。微麻微辣,味不够浓,也不够鲜,加水稀释后肯定没啥味了,得改进改进。
于是李时清又开始炒辣椒,舀了一些底料混着一起炒。最后撒点蘑菇粉,加入熬了许久的猪骨汤。
“闻着挺香的,能直接喝吗?”吴正气探出了头,跃跃欲试。
李时清无语了,这吃货,“你喝下试试。”
吴正气连忙端个碗盛汤,轻轻喝了一口,“挺好喝的哎,很鲜,就是辣味有点不够。”
“这是煮菜用的汤底,不能直接喝。”李时清扶额,没想到他还真喝,“叫你洗的菜洗好了没?拿过来放点,喜欢吃啥就放啥。”
吴正气放下碗,屁颠屁颠地去拿菜。还庆幸他这次洗的全是自己喜欢的,全都可以尝一遍。
菜扔下锅,煮了一会便被李时清捞出,“尝尝,味道咋样?”
吴正气接过碗,顾不得烫,浅尝一口后就连连下筷,听到李时清问也是一直点头,吃的头也不抬,“好,好吃。”
李时清也煮了一点,味道确实不错。要是再加点主食就更好了,还能填饱肚子。
“再煮点你拿去给房东尝尝,问问他有没有建议。”他们房东是当地人,人也挺好的,上次还给李时清他们送了水果。
吴正气很听话,吃完立马就跑过去送了。
房东秦俊
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