第42章完结（2/2）

中，菜肴多是用下脚料做成，什么鸡鸭头爪、剃完肉的骨架子之类，因其香味浓郁又价格便宜广受老百姓好评。

南江胡同不缺人气，一品阁缺的只是新花样跟新菜式，可就算新菜式做出来了，要短时间内从周边各家酒楼里抢生意还是难，所以岑永贞就想出了这么个法子——用香味浓郁又价格低廉的菜肴迅速拉拢人气，在这个没有更多渠道可以打广告的年代，门板饭的高人气与掩藏不住的香气，就是活招牌。

一碗米饭两个铜板，一碗素菜四个铜板，一碗肉菜八个铜板，这跟原本酒楼中动辄卖价高达数十两银子的菜一对比，优势一下子就提高了一大截，毕竟来逛街的人，还没有消费不起几个铜板的，可变成银子就难说了。

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