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第97章完结(2/2)
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玩闹似的,还没等李氏午饭做好,他们就给串齐了。
这会儿李氏也没时间,便让当家的给挂到前院的竹杆上去,放在太阳充足的地方晾晒。
做柿饼的柿子不多,也就一百零几个,刚好串了五串绳,一串串挂在竹竿上,隔的距离不小,能保证每一串都能晒得均匀。
晾晒四天后,柿子的表面开始结皮发白,李氏挨个摸了摸,能感觉到里面的果肉已经变软,一串串的都给取下来放木盆里,然后小心的揉捏,这个过程要注意好力道,千万不能将外面结的这层皮给弄破了,全都轮过一遍后需要继续晾在竹竿上晒制。
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