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第196章完(1/3)
里头有六张桌子,都坐满了人。+齐,盛+小·说-网+ ?首.发\一个四十来岁的男子正在忙碌。
何运邦问:“江哥,还有位子吗?我们六个人。”
“去天井里吧,一桌人刚走,你芳姐在收拾。”
何运邦带着他们穿过前厅往天井走,刚好碰上一个胖乎乎的大姐。
“阿邦来了。”
“带朋友来尝尝,烧鹅汁肠粉、叉烧糯米饭拼一起,每人一份,排骨、凤爪,有什么就上什么都给我上一份。”何运邦用粤语说道。
“你们先去坐。”
六个人坐在天井里,范秀琴熟门熟路拿了茶壶倒热水,给大家倒了茶。
茶水刚倒好,胖大姐端着一个搪瓷盘过来,盘子里放着小碟子,虾饺、肉丸、凤爪、排骨一件件摆上桌。
“肠粉稍微等一下,现做的。”胖大姐用不太标准的普通话说。
范秀琴指着豉汁凤爪:“师傅,您试试这个凤爪,特别好吃。”
陆永定尝了一口,皮肉酥软得几乎要从骨头上滑脱。
董大厨夹起虾饺,澄面皮薄得能透出内里粉红的虾仁,咬破瞬间,鲜甜的汁水混着笋丁的脆嫩,口感恰到好处。
“好吃,比粤城宾馆做的还好吃。”董大厨的徒弟丁盛忍不住赞叹。
这些都是粤城宾馆早餐的常规菜品,两位大厨本以为粤城宾馆做得不算差,但这家小店的出品让他们意识到,粤城宾馆的早餐还有很大的提升空间。
陆永定和董大厨轮番问范秀琴港城的状况。
何运邦看着岳宁从宝华楼到宁宴再到宁小厨,一步步快速扩张,徒弟说不清楚的地方,他就补充。
听师徒俩细数宁宴的经营方式、菜品特色,陆永定和董大厨听得入神。
听到大厨月薪最少六七千港币,多的上万,陆育德问:“那我哥一个月能拿多少?”
“一万二三吧?”范秀琴说道,“师哥不仅是主厨,还是宁宴陆府的合伙人。总厨还有奖金,奖金是按照每个月店铺盈利给的,我们算过,不算年底分红,连带奖励,等宁宴陆府开了,师哥两三万一个月是有的。”
“这么多啊!这钱也太好赚了吧?”丁盛羡慕地叫了起来。
“师哥是宁宁的心腹,在宁宴是独一份的。而且港城人认他是陆家传人的名头。所以第二家宁宴叫‘宁宴陆府’,其他人可没这么好的待遇。”
董大厨看向徒弟:“外头钱多,但不是每个人都能挣这么多。/第\一_看_书`网~ .无~错,内¢容·培德不仅是手艺好,他是你们这一辈里能挑大梁的人。”
胖大姐端来肠粉和糯米饭双拼。
范秀琴说:“趁热吃。”
董大厨低头看,糯米饭粒粒分明,叉烧厚薄适中,肥肉泛着油光,瘦肉浸着酱油的深褐,另一边肠粉的米皮颤巍巍晃动。他尝了一口糯米饭,软糯香甜,叉烧咸甜适口,风味地道。
“秀琴,我想问问你们那里新来的陈大厨的事。”董大厨说。
范秀琴噗嗤一笑:“就知道你会问,锦莹姐派徒弟来港城找宁宁求救的时候,我就跟宁宁说,这是我董家三位叔叔的亲妹妹。大家都知道锦莹姐是你们的妹妹。”
“求救?”董大厨一口糯米饭噎住,打起嗝来。
第230章 陆大厨气病
董大厨打着嗝儿说:“秀琴……怎么……”
“您先喝水。我慢慢跟您说。”范秀琴递茶杯给董大厨,开始讲述陈锦莹的事情。
董大厨打嗝住了,可胸口的石头却越压越重。小妹这些年过的都是什么日子啊?让她做菜,名声上却是给陈德祥的儿子。凭什么!
后面的事更是气人,锦莹的养母病重,老头子为了让儿子能够出名,竟然不让锦莹去陪弥留之际的养母?
他们弟兄三个,这些年一直牵挂着妹妹,就怕她跟着陈德祥过得不好。
昨晚听说妹妹成大厨了,他还替妹妹高兴。真的高兴得太早了,就知道这个老东西真不是东西。
“董二叔,吃啊!”范秀琴招呼董大厨。
董大厨哪里还吃得下?
“您也不要太难受了,事情虽然已经过去了,但再难受也改变不了什么。宁宁已经把事情摆平了。”范秀琴说。
“他还拿道上的人威胁锦莹?让锦莹没地方混。”董大厨的手在抖,“知道老畜生不是东西,可怎么能这么不是东西?锦莹好歹是他的亲骨肉,他拿锦莹当自家姑娘看了吗?”
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