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第423 章 河粉下(1/2)
白莲让白诚满跟白平过来帮忙把这些竹签搬进屋里,而她自己则是回了灶房,想看看那河粉有没有做成功,这都是在网上学的,她自己也没做过说不定也会失败。-d~i?n\g~x¨s,w?.·c_o′m`
一进灶房就看到白诚阳和李老太这两个人围着在看着蒸笼,两人听到动静回头一看见是白莲进来了,赶紧叫白莲过来看看这河粉怎么样。
白莲看了一下觉得应该是成功了,但得试吃一下才行,她双手洗净拿着菜刀把河粉取出来,然后折叠切成细条。
白莲尝了一口眼神一亮,没错,就是这个味道,口感也刚刚好。
李老太跟白诚阳也迫不及待各拿了一条放进嘴里,两人嚼了嚼后眉头一皱,可以说不难吃,但也好吃不到哪里去,只有淡淡的米香也没有面条筋道。
李老太顿时心疼了,她看着地上还有好几桶还没蒸的米浆眉头皱的更深。
“那个,莲儿,这河粉也不是很好吃呀,你确定会有人喜欢吃这个?你看这地下还有好几桶米浆,这可怎么办呢?”
白诚阳怕白莲伤心,赶紧安抚:“也不是说难吃,就是没啥味道,而且也没有面条筋道。莲儿,你是不是少放了什么东西导致做失败的呀?”
白莲一愣,失败?不失败啊?就是这个味道呀。)×如′·′文?网¨ ?已?1%发~:布?最.ot新μ>章¨?节?μt应该是他们没吃习惯。
“这个河粉就是这样子的口感,而且这河粉还得煮一下,不是首接这样吃,当然这样吃也可以得弄点酱料拌一下,而且这河粉还可以炒,跟牛肉和沙茶酱十分般配。
所以我才让你们中午别吃饭,尝尝我给你们做的牛肉汤河粉和湿炒牛河以及干炒牛河。”
李老太一听,小声嘀咕:“也不知道哪学的这么多花样,这能好吃吗?可别浪费了牛肉,这牛肉也很金贵的。”
白诚阳一听,赶紧对李老太说:“娘,你出去吧,让莲儿赶紧做,我都饿极了。”说着还给白莲使了个眼色。
白莲笑着摇了摇头,便转身去坛子里面挖了一勺腌制好的沙茶酱,这沙茶酱李老太和白永旺刚开始也吃不惯,当时俩人用筷子尝了一口,只觉得又甜又咸还有些辛辣,总的一句话这味道太奇怪。
后面还是白莲又弄了一次火锅调了沙茶酱以及辣椒酱,他们吃着吃着才接受,后面没有沙茶酱,他们还觉得牛肉就没那么好吃了。1\3·1?t`x~t?.^c+o!m¢
李老太跟白诚阳一出灶房,白永旺和白诚佑他们就都过来了。
“能开饭没呀?我都饿得双腿打颤了。”白永旺问道。
李老太回道:“你那宝贝女儿还在灶房里做着新菜品,你们再等等吧。”
一家人听到这里都挺期待的,因为白莲之前几次的新菜都很好吃,也不知道这次也是不是一样好吃。
李秋娘跟方小云习惯性就想去灶房给白莲打下手,可却被李老太拦住了。
“你们不用去,忙了一个上午了都去休息一会吧,莲儿说她一个人能搞定,咱们就等着吃。”
白永旺眼神一闪,也笑呵呵道:“是啊,嗯,不用管她,让她一个人忙活就行了,你们先去把这个桌子和菜盆都收起来吧,该洗洗就洗洗。”
李秋娘和方小云自然明白李老太和白永旺的意思。两人也没想多的便转身去收拾桌子和菜盆。
白莲也没让大家等多久,很快一大锅牛肉丸汤河粉就出锅了,紧接着白莲又炒了湿炒牛河和干炒牛河,还有蒜头酱油拌河粉。
“好啦,大家快来尝尝吧,我刚刚每道都尝过了,很是不错,这几道小吃也会在咱们的酒楼一一推出。”白莲说着便期待着看着一家人。
白永旺一家早也就饿不行了纷纷拿起碗筷开始吃了起来,大家吃没几口表情都是很是震惊,这也太好吃了吧,
要数最震惊的还是白诚阳和李老太,这真是他们刚刚尝的河粉吗?怎么味道变化如此之大?这河粉不管是炒的还是汤的都各有不同的美味。
而且就像如白莲所说的一样,实在是跟牛肉太相配了,不仅如此和沙茶酱也很配。
白莲看着众人的表情,心里就有了底,但嘴上还是问道:“怎么样,味道如何?”
全部人纷纷点头都表示:“好吃。实在是太好吃了。”
白莲一听也就放心了,她也饿了,弄了点自制的辣椒酱放在汤河粉上面搅拌均匀就开始嗦粉起来。
一家人看着也纷纷有样学样,还不得不说,这原本有些清淡的汤河粉加了这辣椒酱,美味升了好几个层次。
白安吃的满嘴流油:“小姑姑,你太会做吃的了,这也太美味了,我以后可以住在酒楼里不回来吗?我天天三餐吃这个都不会吃腻。”
“臭小子,天天只知道说胡话,家里这些还不够你吃的呀。”
白诚佑说完又笑呵呵看着白莲,“莲儿,你这手艺不错,这一定能在酒楼里大卖。
比起这个干的,我喜欢这个湿炒牛河,特别这个牛肉裹满了沙茶酱汁好吃的不行啊。”
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