第195章完结（1/2）

像是红白萝卜、韭菜、芹菜和蒜苗这些不太适合做麻辣烫，如果能供给书院似乎也不错。^墈,书^君- ,庚?鑫*醉-全^

除了蔬菜，山里的那些佐料副食，各种腌菜大酱也都可以。

便忍不住动了心思。

吴飞宇见她脸上的表情似乎缓了缓，对这个提议也没有方才那么抗拒，便乘胜追击道，“价钱好说。”

“成！”顾心玥立马答应了下来。

见状，吴飞宇不由得兴奋起来，“那什么时候可以开始供？我回去就和管家说上一说。”

“随时可以。”顾心玥自豪道。

吴飞宇怔了一瞬，本以为起码也要等到开春后，没想到这寒冬腊月就可以。

但是一想到这麻辣烫的吃食铺子里，那么多的新鲜食材，便咽了咽刚到嘴里的话。

......

宋熠原本以为吴飞宇的话只是先说说，毕竟这公厨据说是在她继母林氏手里的。

可谁曾想，公厨的黄管事第二天便被衙门的人带走了。

再后来，又换了一个新的管事过来。.微-趣·暁/税_枉? `已^发¨布,蕞+欣-彰_结`

于是，顾家人真的开始给公厨供起菜来，不光有菜，还有粉丝、咸鸭蛋、松花蛋，还有各种佐料酱料等等。

来公厨吃饭的学子也越来越多，但奇怪的是这也丝毫没有影响麻辣烫铺子的生意，不少学子尝过公厨的各种鲜蔬后，不禁动了要去尝试麻辣烫的念头，于是铺子里每日排队的人还是不少。

顾心玥原本想让宋熠和吴飞宇两人晌午便留在书院里吃饭，不要来回跑了。

结果宋熠以要回来帮忙为由继续每日晌午到点就回来。

而吴飞宇也总是找了一大堆借口，更是每日早早跑来吃饭。

到了寒冬腊月。

整个青州城内的市场上都见不到绿叶菜，虽说空间里囤的还勉强可以接到开春，再加上最近山里的暖房蔬菜也长势不错，已经陆陆续续开始收割了。

但是这么一来未免有些过于打眼。

尤其是在如今灾情才刚刚缓解，寻常平民百姓才刚刚实现不再受饿，这寒冬的绿叶菜实在是太过奢靡。￠齐.盛+晓`税~枉_ +毋′错\内.容-

所以顾家人一商量，便把麻辣烫的蔬菜改成了每人每次限购一份。

一开始，还有些食客问起来缘由，顾三青便解释说城外庄子的暖房种植成本太高了，量也上不来，只能勉强每日供上一些给大家解解馋。

而相应的，顾家人也加了不少其他的丸子和豆制品的品类，这么一来也就没有食客抱怨了。

丸子除了鱼丸和肉丸，还有炸好的萝卜丝素丸子。

而豆制品的花样更多了，百叶、千张丝、冻豆腐、豆皮、腐竹和响铃。

原本顾心玥想直接从城内的豆腐作坊直接订豆腐的，谁知道作坊里除了老豆腐就是嫩一点的豆腐。

根本就没有现代吃火锅流行的那些的豆制品。

顾心玥便起了做豆制品的想法。

山庄里的人本来就觉得冬日甚是无聊，听说顾心玥有打算做豆制品，连忙让顾老爹和顾大山回去的时候帮忙传了话。

山庄里从滇国里来的妇人里就有从小家里以做豆腐为营生的，除了做寻常的豆腐，还会做豆腐衣。

顾心玥一听，这事靠谱。

便顾不上寒冷，第二日就跑去了山庄和大家研究起做豆腐的事。

等石磨装好，成袋成袋的黄豆运了过来。

不出几日，玉娘就带着几个女人把顾心玥想要的那些豆制品都给研究了出来。

顾心玥喜出望外，当下决定等开春后一定要多种些黄豆，到时候便可以自产自销了。

公厨是三日供一次菜，每次也是顾二勇和顾三青去送。

自从顾家研究出来各式各样的豆制品，最受欢迎的地方还要数书院这里。

原本读书人大多不爱荤腥，自从有了口感和肉差不多的豆制品，公厨每日必有一道豆腐菜。

别看公厨不挣钱，但是由于青江书院学子众多，加上吴府每月也确实贴了不少银两，所以送过本个月后，顾家人一算下来，竟然比多味楼的利润还要好些。

......

转眼进入腊月，到了腊八这一天。

顾家人一商量，便把麻辣烫铺子给暂关了，等到正月十六再开。

辛苦了一年，终于可以好好休息一段时间，过一个好年。

这天早上，宋熠拿着写好的闭店通知准备贴到铺子门上去。

顾心玥和宋清欢一大早就开始熬八宝粥，等宋熠回来，顾心玥把熬好的八宝粥先是每个装了一个砂锅，放在食盒里，让宋熠带着顾小武和顾小六去给两位夫子送过去。

除了应景的八宝粥，更是少不了事先准备好的年货。

自家做的香肠、腊肉、咸鸭蛋皮蛋、暖房里刚掐下来的各