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77 快活似神仙(2/2)

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色的光泽温润地洇染开来,表面颤巍巍地晃动着一层剔透的卤冻,看得他直咽唾沫。

虽已晾凉,仍有一缕咸鲜醇厚的卤香扑鼻,凑得近了,肥肉间那隐而不显的胶质气味也悄然逸出,混合诱人的肉香,教人口齿生津。

他顾不上辨别香气,已然一口吞下。

霎时间,醇厚浓郁、层次丰富的卤香在舌尖绽开;猪皮软糯不腻,肥肉入口即化,瘦肉不干不柴,他来不及细细品味,肉已滑过喉间,唯剩卤汁的余味和脂香在口中荡漾。

不仅不过瘾,反倒更馋了!

刘几盯着食盒里冒尖的卤肉,心想若得此肉下饭,他能再吃两个炊饼!

“伯淳、正叔,来尝尝!”

原本伏案小憩的二程兄弟凑上前来,各自拈起一块猪头肉品尝,也如刘几一般还没尝出滋味呢,竟就咽下去了,禁不住连连咂嘴。

恨不得再来一块,到底没那么厚的脸皮。

程颢问:“这是哪家的卤肉?”

“吴记川饭。”

又是吴记川饭,晨间传得沸沸扬扬的及第粥也来自吴记川饭,兄弟俩对视一眼,心照不宣。

不多时,睡醒的书生陆陆续续走进书斋,见者有份,凡路过者均品尝到了香卤猪头肉的美妙滋味。

递交食盒时,吴铭特意叮嘱众人将卤肉存放于阴凉处,今日之内务必食尽,不得过夜。

他显然多虑了,根本等不到过夜,只一个中午,原本冒尖的一盒卤肉便见了底。

书斋里已无人午睡,众人的谈论声逐渐高亢。

“绝了!状元楼的卤肉都没这香!”

“卤肉算什么!他家的荔枝腰花才是真的绝,甩状元楼十八条御街!”

“非也非也!最绝的当属店家自制的凉茶!冰冽甘甜,若能每日饮一杯,快活似神仙呐!”

“谁快活似神仙啊?”

胡瑗站在书斋门口,目光冷冷扫过。

众人嗖一下作鸟兽散,各回各位,正襟危坐,鸦雀无声。

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