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里里外外洗净,蘑茹等有了洗过后放入,乌鸡块倒入里面,盖上盖子炖煮,乌鸡汤可以说很滋补了,有助于身体的恢复。?精¨武!小~说-网, -首¨发-
一个半个小时后,用湿毛巾揭开盖,撒入盐,放入新鲜的枸杞,然后继续炖煮。
炖煮时,林语池和张大姐打扫了卫生,面馆干干净净,地面一尘不染。
到了乌鸡汤炖好时,江茉关掉燃气灶,过了几分钟才端下乌鸡汤,待冷却下来,揭开盖小尝了口。
汤很鲜美,与鸡汤口感十分相似。
随着夜幕降临,气温低下来,学生们走出教学栋,商量晚上吃什么。
每天一问吃什么,成了他们的口头禅。
等到晚上七点多钟,最后一位排队的客人离开,江茉准备要做晚饭了,食堂门口过来几道身影。
“姑娘,我们又见面了!”好不容易找到这里的林老爷子笑道,这笑容倒让他看起来有几分和蔼。
江茉从厨房探出脑袋,“你好,可以看下小黑板吃点什么。_比_奇`中?文_网/ \最+新?章·节¨更`新,快?”老人不是嘴上说得好听,是真要过来吃面。
“唔……我看看。”
林老爷子拄着拐杖,气场全开,看着小黑板上的字。这字看着清秀端丽,又带着飘逸,观赏性很强。
身后跟着几个保镖,其他窗口商家看到:怕不是在拍电视剧吧?
“来份黑椒牛肉炒面和瓦罐肉饼汤。”吃面怎么能不配点汤。
瓦罐汤提前备好放上蒸笼,倒直接就放锅蒸就好。
江茉把切丝的牛肉下锅爆炒,放洋葱片和蒜片,倒入小青菜快炒,调小火,下自制的黑椒汁、生抽,再倒入面条,时而颠勺翻炒,面条颜色看上去更加诱人,最后盛入瓷盘里。
保镖还在劝说,“林董,这种小面馆看上去不卫生,味道又不咋滴……”
林老爷子不赞同他的话,小面馆干净卫生得很,他看到很多学生爱吃,味道又能差到哪去。?狐+恋¨文¨学\ ,首_发+
等黑椒牛肉炒面和瓦罐肉饼汤端上桌,林老爷子就知道他直觉没出错。
瞧瞧这卖相气味简直一绝,香喷喷极了,飘着热气。
吃过山珍海味、多国美食的林老爷子眼前一亮,拿着筷子,先是挑起面条。
面条筋道有余,很入酱汁的味道,而且黑椒跟他以前吃过的有所不同,味道更浓厚,紧紧裹着面条,牛肉富有嚼劲,又能尝到它的鲜嫩,没有膻味,极其美味就是了。
突如其来的美食,让林老爷子肃杀的脸上难得有了笑容。
身后的保镖们:好香!
林老爷子不急不缓地吃着,美食格外让他享受放松,一向注重时间效益的商人快忘记了他的原则。
突然一道响亮的声音响起,“你……怎么在这?”
林敬安面露不可置信,看着林老爷子就坐在面馆前用餐,贵气挑剔如林老爷子也会流露出享受的神情,似乎与周围嘈杂的环境融为一体。
“来这用餐”,林老爷子言简意赅,没时间跟小兔崽子浪费。
虚拿着瓦罐壁,有些烫意,他拿勺子随意搅拌了几下,很快从汤下浮上块肉饼。
接着林老爷子挖了小块肉饼,送入嘴巴,不顾小兔崽子充满怨念的眼神。
鲜,
十分鲜,肉块入口即化,适口的鲜滑却不腻,喝了口感觉整个大脑都清醒不少。
林敬安去窗口点餐,前台只有张大姐等两人,江茉在后厨准备晚餐。
乌鸡汤有了,接下来做一荤一素。
去掉毛的猪蹄洗净后,将几个猪蹄从中间切开,放锅里加清水焯尽血水。
江茉将葱姜蒜洗净切好备用,又拿出八角等香料,简单清洗了下。
待猪蹄焯过水,开火烧锅,烧干水分后,油热下葱姜蒜和香料,大火爆香。加入焯过的猪蹄,放入调料生抽、老抽和蚝油等,紧接着倒一定清水,大火烧开。
任猪蹄炖煮,江茉把两块白净豆腐切成小方块,将猪肉切成沫,倒入清水的锅里,再下豆腐,捞出备用。而猪肉沫翻炒过后,放小勺老抽,盛出。
接着另起锅,下食用油,倒入勺豆瓣酱没多久,加水、盐等,大火翻炒后下豆腐块。
豆腐块易熟且易烂,翻炒容易让豆腐软嗒嗒,让豆腐块一面受煎炒,但可以移动锅,调整火候,避免豆腐煎糊。最后装盘前,撒上葱花。
江茉将菜端出去时,见小江宁站在林老爷子面前,小嘴吧嗒吧嗒动着,林老爷子越说笑意越深。
然而让她很是警惕起来。
这才几天啊,小江宁就跟个老人熟起来,要再过个十天半个月,老人邀请小江宁去他家,那他去不去?
一股窒息感慢慢笼罩心头,她想都没想喊道,“宁宝,去洗手吃饭咯。”
张大姐、林语池连忙去端菜,小江宁屁颠屁颠跑过来,小跑过来小声道,“那个老爷爷好有意思。”
防人之心不可无,她想对小家伙说,但眼下不是说话的好
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