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第八十八章 一天三碗面(1/2)
这家名为“金粮拉面”的餐饮连锁公司,是目前发展势头很好的拉面企业,好像一夜之间,在金州的很多地方,都可以见到该品牌的店面。^天-禧¢小¢税.枉- \首\发′
“金粮拉面”的店面形象完全是“潮流风”,走的是现代快餐的路子,而明显有别于“传统”路线的风格,这也迎合了更多年轻人的审美。
内部装修简洁明快,布局紧凑而合理,增加了饮品和休闲区,也非常符合上班白领的就餐品味。
看来金粮拉面的老板,参考了不少“洋快餐”的特色,做到了“中西合璧”。
肖克对这种餐饮文化非常认可,这也应该是将来拉面郎要走的路子。
表面的这些东西很容易模仿,但使金粮成功的原因,绝不仅仅是它所追求的风格,以及就餐的环境。
一碗面的品质,才是最主要的决定因素。
而决定拉面品质的核心因素,便是独到的管理和运营模式了。
肖克直接找金粮的老板戴总去应聘,他很坦诚地介绍了自己,包括他从事过的拉面郎工业化的项目。
“拉面郎很不错啊,我们早就听说过!”
戴总听完肖克的自我介绍后,非常惊讶地说道。
“你们怎么不做了,前景应该很好啊!”
“产品遇到了一些技术上的瓶颈,再加上公司的主业也出现了困难,老板便最终放弃了!”
肖克没有隐瞒这个事实,他简单地向戴总说道。\我?的.书~城? ′最-新′章*节\更-新*快,
“有点可惜了!”
戴总摇摇头,他是金州本地人,身材瘦小,但人长得很精干,看得出也是一个非常精明的老板。
“那你怎么想着来我公司工作呢?”
“不瞒戴总,我一直对拉面餐饮业非常有兴趣,自从干了拉面这一行,我就想着在这方面有所发展。
”
“金粮拉面所取得的成绩,现在大家有目共睹,我不来向戴总您这样的成功人士学习,还能去哪里呢?”
“呵呵,成功人士还谈不上,不过我们也确实一直在认真做事!”
戴总对肖克的直率与坦诚感到满意,他决定录用肖克。
“你能和金州乳业合作,又能和老板一起创业,大的问题肯定没有,但你能不能金粮有所发展,也要看我们大家的缘分了。
”
戴总的话,也说的非常坦诚,肖克便顺利进入了金粮餐饮公司。
公司安排肖克先熟悉环境,并跟随一名戴总的助理去各个加盟店,走访市场,督导检查。*x·i?a,o·s+h/u,o.n_i!u\.`c~o.m\
助理姓张,是个大胖子,听说是跟随戴总一起创业的哥们,两个人在一起也有十几年的时间了,彼此非常信赖。
“肖经理,你来金粮有点大材小用了啊!”
张助理有点调侃肖克的意思。
“小不小的,先要看是不是‘材’了,我是来金粮学习的,请张助理不吝赐教啊!”
肖克报以微笑,他显得淡定而从容。
“你是文化人,我是个粗人,玩拉面汤汤水水的,也没多少技术含量,只要肯吃苦,也不会把人饿死的!”
“张助理的话说的实在,不过,金粮能在强手如林的拉面市场,近来异军突起,肯定也有自己独到的地方啊!”
“呵呵,这话没错,拉面在金州少说也有上百家名号,哪一家不想开连锁店,发展加盟商呢?金粮也是一步步才发展起来的。
”
张助理性情爽快,说话也是直截了当的,不喜欢绕弯子,他便向肖克讲了讲金粮的发展过程。
“老戴和我是小学同学,我们都没上过什么学,从小就逃课,到外面去瞎混,渐渐长大了,几个兄弟便商量着在一起要干点正事。
”
“唉,我们也胡折腾了好多年,啥都干过来了,钱虽然没挣下,不过也交了不少朋友。
”
张助理给肖克递了根烟,两人点上后,便又闲聊起来。
“金州拉面是咱们当地的美食,现在全国到处都有金州拉面馆,我们作为金州人,不是守着金饭碗,到处要饭吃吗?”
“干拉面,做餐饮!老戴便带着我们三四个死党,一头就扎进了这一行。
”
“拉面是怎么个做法?那一碗汤是咋调出来的?辣子又是怎么炸出来的?哎呦,你可不知道,我们天天吃拉面,但从
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