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四十九、青石弄(2/2)
刘继涛道:“你是说青石弄有好些做吃食的小店吧?”
刘继涛点点头,道:“是呀。”
润娘给了他一个白眼,吩咐知盛道:“去青石弄。”
刘继涛笑道:“青石弄可是要到夜边才会摆摊呢,这会还太早了吧。”
润娘挑起帘子,瞧了瞧外头,但见日头当空洒下浓浓暖阳,不由皱了眉头,嘀咕道:“这会那里不会没人吧!
刘继涛又道:“不过小摊贩虽没摆出来,好在多半都是有店铺的,走去问问倒也成。”
“姓刘的!”润娘再次咬牙。
秋禾他们缩在一旁捂着嘴直偷笑。
青石弄紧挨着王门郎大街的一条小巷,原是一户官宦人家的私巷地上以青石铺就,后来那家家主因罪下狱,儿孙们又不上进,将老宅典卖租赁,住得人多杂了自有不在意时,有年除夕众人皆在院中放炮竹,不想却引一场大火。把一片宅子烧得净光,只留下这一条青石铺就的小巷。
后来这条巷便改名叫做“青石巷”,又因它紧挨了王门郎大街,有那机伶地便依着原先的墙垣宅基搭间小小的茶肆卖些吃食,数年下来,倒也渐成了规模,这条长不过十五丈,宽只五尺有余的小巷内竟也开二十来家小茶肆,且因价廉物美,倒成信安府极有名的一个去处。
润娘他们来时虽过了饭点,然各家茶肆门口小灶台都冒着袅袅地热气,不时地有人去来买吃食,或是孩童或是小。润娘一行人沿着巷子且行且看,见那小灶台上或是蒸着肥胖粉白的大肉包,或是色浓味香的酱肉烤鸡,而铁架上码放得整整齐齐金黄酥脆的韭菜饼更是惹人垂涎。
行到一家店前,却见门口支着一口油锅,旁边摆着一个大案板,边上站着个腰圆体阔的,把湿面团拉扯成羊角的样子丢下油锅去炸,旁边一个七八岁的小丫头拿着双尺余长的大木筷子翻动着油锅里的羊角。
“娘子,走乏了吧,里头坐会吧。”往旁边的巾子上抹了抹手。笑着招呼润娘他们。
“嫂子,你这是在炸甚么呀?”润娘一面问一面进了店,见店内只好摆两张不大的仙桌,东北角落上搭着窄窄的胡梯,虽然狭小却收拾极是干净,日头照在桌面上噌光瓦亮的。
润娘依言再吃了口,果然是香甜无比,不由赞道:“大嫂,你这杏酪快赶上牛乳了。”
“知道了!”小丫头高声应道。
润娘又问道:“大嫂子外头炸的是甚么呢?我倒从没见过。”
周慎先就夹了个一送进嘴里,润娘这才发现,这糖外头金黄,里头却是糯白的,本想问那如何做的,想了想这是人家吃饭的本事,岂会轻易说的。当下也夹了个吃,咬下去时极是酥脆,吃进口中却极软糯。
润娘忙拦着问道:“杨大嫂,你这家茶肆只做这个么?”
“只做这个?”笑道:“那可混不出饭吃,这羊角糖只是个零嘴,主要还是以饭食为主的。”
“看这杏酪并这羊角糖,想必嫂子定有几个拿手的好菜!”盈地套着那的话。
碧绿鲜嫩的韭菜出来交给那后生道:“我也就只剩得两把了,晚间炒蛋还要用呢。”
那后生接了韭菜,叹道:“哎,买卖好了成开就愁这些菜蔬---”他还待
再要说一会话,就听一道哄亮的嗓门叫道:“野小子,借了菜还不赶紧回来,人家还在等着呢。”
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