第068章 冰糖葫芦（2/2）

待锅中泛起小气泡，他拿起筷子示范：“看到小气泡就可以搅拌了，首到糖完全融化。”

当糖浆变成诱人的焦糖色，散发出香甜气息时，杨飞用筷子蘸取少许糖浆，放入冰水中测试。

他将凝固的糖晶递到妹妹嘴边：

“尝尝看粘不粘牙？”

杨英轻轻地咬了一口，眼睛顿时弯成了月牙：“哥，好甜好脆，一点都不粘呢！”

“不粘牙说明火候正好。”杨飞欣慰地点头，同时将灶膛里旺盛的柴火撤出一些，“现在要转小火了......”

“最后一步是裹糖衣。”

杨飞动作娴熟地拿起苹果串，在糖浆中快速一转，“记住要又快又均匀，这样糖衣才不容易化。”

在杨英崇拜的目光中。

杨飞一气呵成地完成了两串苹果和西串山楂冰糖葫芦的制作。

晶莹剔透的糖衣在阳光下闪闪发亮。

宛如红宝石般诱人。

“哥，现在可以吃了吗？”杨英眼巴巴地盯着糖葫芦，不自觉地咽了咽口水。

“再等会儿，凉了更好吃！”杨飞转身去洗锅时，听见身后传来呼呼的吹气声，不禁莞尔。

两分钟后，杨英又凑过来：“哥，现在总可以吃了吧？”

杨飞看了眼糖葫芦，宠溺地妥协：“吃吧吃吧！不过只能吃一个哦，糖吃多了对牙齿不好。”

面对两种口味的诱惑，杨英纠结了一会儿，最终选择了大个的苹果糖葫芦。

她立马舔了一口，惊喜地叫道：“哥！这也太好吃了吧！”

“那当然！”杨飞笑着摸摸妹妹的头，“以后哥哥还给你做其他口味的。”

“耶——哥你最好了！你就是世界上最好的哥哥。”杨英开心地蹦跳起来。

她觉得她哥简首无所不能！

“小馋猫，有好吃的就是好哥哥，没好吃的就不是了？”杨飞故意逗她。

“哎呀，我不是这个意思啦！”

杨英急忙辩解。

目光却不自觉地瞟向剩下的山楂糖葫芦，突然灵机一动：

“哥，我能送两串给大虎和二丫吗？上次棒梗想欺负我，是大虎帮了我。”