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第86章完结(2/2)
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“你看,我们先把脖子下面这片最肥的皮片下来,切成8片,单独放在一个碟子里, 这块皮蘸白糖吃最美味。”云师傅侧了一下身,方便叶甜看。
“接着, 这样从头到尾来两刀, 把鸭子腹部这条皮取下,然后开始片两边, 要保证每刀下去, 鸭肉都带着皮,这样每片吃起来都肥而不腻,外酥里嫩。”云师傅接着切着。
他一边演示,一边小声讲给叶甜听, 旁边等吃烤鸭的这桌客人也看得兴致勃勃,特别是其中的小男孩,眼睛瞪得又大又圆。
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