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了白潋耳朵。\k*s^w/x.s,w?.`c.o/m~

她袖子一卷，从田埂上一溜小跑冲进伏棂的小院，气呼呼的，“别听那些人瞎嚷嚷，他们是吃不着葡萄说葡萄酸，咱们肯定能找出好手。”

伏棂故意拖长了调子，眼波流转，“是呀，他们不信我……只有我们白潋对我有信心？”

尾音带着钩子。

“那当然！”白潋挺起胸膛，“要我帮什么忙？尽管说！我不要钱！”

一旁小音低着头擦桌子，使劲抿着嘴才没笑出声：小姐您又撩！白姑娘真是半点不含糊！

伏棂见“鱼儿”上钩，也不再逗她，露出一个狐狸般得逞的浅笑，“我想请你……当个尝菜的贵客。每道菜，你都说个实在话。”

白潋那双明亮的眼睛，瞬间嗖地放出光来！不要钱？尝好菜？

“这事儿交给我，保证公平公正！”

到了三月初三，擂台前里三层外三层，挤得水泄不通。

一两五的月钱实在诱人，掂量着手艺不错的都想来碰碰运气。~卡+卡*小￠说*网_ !更,新\最_全?

白潋被伏棂安排在评审席最中间，旁边坐着小瑶小音王丫和翠儿几人。

伏棂则端坐在旁边太师椅上，嘴角噙着笑，眼神却没放过台下的动静。

陈络拿着锣，嗓门清亮，“各位厨神听好喽——！今日考题！做一道你最拿手的招牌菜！半个时辰为限！菜成后送上席，能拿到三位评审签子的，明儿再来第二轮决赛！

要是有想浑水摸鱼故意捣乱的……哼！”她一抖手中的告示，赫然盖着县令红彤彤的大印，“官差就在旁边候着！一律抓去清醒清醒！”

人群里顿时缩回去好几个贼眉鼠眼的——镇上那几家酒楼，果然不甘寂寞。

伏棂的动作那么大，许多酒楼早就暗中雇人，想妨碍她挑到好厨子。

但自打上次从益州来了信，这签的名姓伏。

县令一打听，十里村也有个姓伏的，和陈平安在一个村，心中也都明白了。

陈平安是踢到铁板上了。/l!u~o-l￠a+x!s_..c¨o^m/

与伏棂交好没有坏处，两人因此也偶有往来。

“铛——！”锣声敲响，“比赛开始！”

参赛的厨子们，各有架势。

只见一个利落的短褂姑娘，抓起一条肥鳜鱼，刀光一闪，“笃笃笃”几声脆响，鱼已化作排排整齐薄透的玉片。

旁边一个大娘，打开自带的酱坛子，拎出一块油亮亮的酱五花，往蒸笼里一放，那肉片在热气里颤巍巍抖动着，油香似乎都飘到了白潋鼻尖……她下意识吸了吸鼻子。

半个时辰过得飞快。一道接一道热气腾腾的菜肴被端上了长条桌。

白潋抄起公筷，宛如临阵的大将。

刚尝了一口糖醋鳜鱼，她眉头就挑得老高，“这酸里头带了点果香……你搁了青梅汁？”

做菜的姑娘腼腆一笑：“对，自己琢磨的，能去腥提香。”

酱肉入口即化，白潋眯起眼睛，品了又品。

当然，也有糟心玩意儿。一盘红烧肉，看着挺烂糊，塞进嘴里味同嚼蜡，咸味淡得像白水。

“手艺生疏，调味失准！”

白潋皱着眉在食单旁标注，把盘子推到不爱吃的区域。

又来一盘绿油油的青菜，焦糊味直冲脑门，苦得她直咧嘴，大笔一挥——淘汰！

正当她吃得热火朝天，腮帮子塞得鼓鼓囊囊像只囤粮的仓鼠时，一个伙计端着个小碟溜达过来，“白姑娘，东家特意请您尝尝这个。”

是一碟炸得金黄酥脆的小酥肉，热气和香气直往鼻子里钻。

白潋哪顾得上烫，夹起一块就咬。“咔嚓”一声脆响，滚烫鲜香的肉汁在嘴里爆开！

伏棂侧过脸，声音带着笑意飘来：“好吃吗？”

“呜……”白潋重重点头。

从太阳当空吃到日头西斜。

白潋觉得自己快被撑成个球。

一群人讨论许久。

终于，伏棂圈定了入选的二十个人名，还详细列了各自擅长的菜系。

白潋凑过去看名单，“今天总算挑完了？”

第24章 耍流氓？

花了两天时间, 伏棂最终确定了十五个人。十五个人入选，并不是单以手艺高低论。

伏棂还特意去查了这些人的底，发现与其他酒楼并无牵扯, 她才放心。

春三月，一切准备就绪，就要开张。

白潋这边。

这早熟种的糯米是今年一月种下的，所以只要再等一个月，白潋就可以用自己种的糯米酿酒了。

在此之前, 她已经找村里会自己酿酒喝的人询问过更详细的注意事项, 并且买了一些材料试酿了几次。

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。

因为基本的酿酒技术不是什么秘密, 大家伙都会自己酿, 他们也就都告诉了白潋。

这酿酒受季节影响大，工艺不同时间各异。要想酿酒，一般来说花的时间并不算长。