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第5章 美食大狂欢下(2/3)
火锅的王含珠首眨眼,却又忍不住舀一勺酸汤尝鲜,酸与鲜碰撞出奇妙火花,惹得众人哄笑。大家纷纷围过来,有的皱着眉头,有的却两眼放光,迫不及待地想尝试这独特的味道。
诸葛品彦的辣子鸡辣得人首吸气,赵水惠的重庆铁锅炖大鹅却用另一种麻辣接招,川渝麻辣在桌上上演“辣度对决”,曹花慕的贵州酸汤鱼趁机杀出血路,酸辣浪潮打得众人舌尖发麻,却谁也不肯放下筷子——这是属于34个姑娘的“麻辣狂欢”。
李思盈的羊肉泡馍馍块刚掰好,谢宁宁的枸杞乌鸡汤就端来暖胃;胡丽质的兰州牛肉面汤清味正,常清韵的青海焜锅硬脆生香,西北风味在桌上摆出豪迈阵仗,希新曦的新疆烤肉、钟离云心的内蒙古牛肉干,把草原与高原的豪爽,嚼得嘎吱响。
楚藏丽的西藏牦牛肉干刚撕开,韩昕怡的海南柠檬鸡爪就带着酸辣清甜袭来,高原的凛冽与海岛的清爽撞个满怀,姐妹们笑说“这是跨越山海的味觉握手”。
三、美食背后:故事与情感的交融
洛幽兰做卤肉饭时,会想起台北夜市的烟火,阿公守着卤肉饭摊,给放学的她盛一碗热乎饭。“这味道,是阿公的爱,也是台湾的暖。” 她轻声说着,把卤肉饭推给姐妹们,眼里闪着光。
杨富缨的海参和牛炒饭,藏着香港茶餐厅的回忆。“小时候放学,总去茶餐厅吃炒饭,老板会多给半勺瑶柱丝。” 她笑着舀饭,把港式的温柔,分给每一个人。
轩辕思珍揉竹升面的手,带着澳门老街的温度。“阿婆教我做竹升面,说这是澳门的根。” 她扯面的力道,复刻着澳门的传承,云吞里的鲜虾,裹着葡澳交融的风情。
陈珠雪的叉烧酱,是跟广东阿嬷学的。“阿嬷说,叉烧要甜得含蓄,咸得温柔,就像广东人的性子。” 叉烧在烤箱里转着,转出广东人家的烟火传承。
白月盈提起螺蛳粉,眼中满是怀念,“小时候,我家附近有个螺蛳粉摊,每次考试考好了,爸妈就会带我去吃一碗。那时候,一碗螺蛳粉就是我最大的幸福。后来离开广西读书,最想念的就是这口味道。” 她把煮好的螺蛳粉端上桌,姐妹们围上来,有的小心翼翼地闻着,有的己经迫不及待地吃了起来,白月盈在一旁笑着介绍着吃螺蛳粉的“正确姿势”。
王含珠的鲜菌火锅,带着云南山林的风。“采菌子的时候,露水打湿裤脚,菌香漫满山。” 她捧着汤碗,把云南的山林,端上了桌。
曹花慕的酸汤鱼,是贵州阿妈教的秘方。“阿妈说,酸汤要熬够时辰,木姜子要选最香的,这是贵州的魂。” 酸汤里的酸辣,撞出贵州的山野气。
诸葛品彦的辣子鸡,藏着西川外婆的泼辣。“外婆炒辣子鸡,辣椒比鸡肉多,说这样才够劲!” 她翻炒的动作,复刻着西川外婆的热辣,辣子鸡的麻辣,是川妹子的底气。
赵水惠的铁锅炖大鹅,带着重庆江湖的豪爽。“重庆人做菜,就得用大铁锅,炖出江湖味!” 鹅肉在锅里咕嘟,煮出重庆的热辣江湖,姐妹间的情谊,也在这热辣里越炖越浓。
李思盈的羊肉泡馍,掰着陕西的传承。“西安街头的泡馍摊,老板掰馍的功夫,比我好十倍!” 她掰馍的耐心,学的是陕西人的踏实,泡馍的筋道,是西安城的筋骨。
谢宁宁看着锅里的枸杞乌鸡汤,缓缓说道:“在宁夏,枸杞是我们的宝贝。小时候,我常跟着爷爷奶奶去枸杞园采摘枸杞。那时候,阳光洒在枸杞园里,枸杞红得像火。奶奶总会用枸杞给我熬汤,说喝了能长高。现在,我把这份温暖带给大家。” 她的声音轻柔,带着对家乡深深的眷恋,姐妹们喝着汤,感受着这份来自宁夏的温暖与关怀。
胡丽质的兰州牛肉面,拉着甘肃的传承。“兰州牛肉面的师傅,拉面功夫了得,我这才学了皮毛!” 她拉面的劲道,学的是甘肃人的韧性,牛肉面的汤清面细,是兰州城的风骨。
常清韵的青海焜锅,烤着高原的阳光。“青海的焜锅,贴在土锅上烤,带着高原的粗犷。” 焜锅的硬脆,是青海高原的性格,咬一口,满是西北的豪爽。
希新曦的新疆烤肉,串着草原的风。“新疆的烤肉,红柳枝串着,烤出的肉带着红柳的清香。” 她串肉的动作,学的是新疆人的豪爽,烤肉的香气,是新疆草原的味道。
钟离云心的内蒙古牛肉干,晒着草原的太阳。“内蒙古的牛肉干,越嚼越香,是草原的馈赠。” 她撕牛肉干的力道,带着草原人的豪迈,牛肉干的紧实,是内蒙古草原的筋骨。
楚藏丽的西藏牦牛肉干,是她从遥远的家乡带来的。“在西藏,牦牛是我们生活中重要的伙伴。小时候,阿爸会带着我去放牧牦牛,那是我最快乐的时光。牦牛肉干不仅是食物,更是我对家乡的思念。” 她把牛肉干递给姐妹们,大家细细咀嚼,感受着这份来自高原的坚韧与深情。
海南的韩昕怡说起柠檬鸡爪,笑得眉眼弯弯,“在海南,我们经常能吃到各种清爽的凉拌菜。夏天的时候,一家人围坐在一起,吃着柠檬鸡爪,吹着海风,那叫一个惬意。我希望把这份海岛的清爽带给大家。” 姐妹们
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