第二十一章：虎骨汤（1/3）

腊月近末，本历年关，整个三阳郡城自然是少不得这点儿年味。×.三/#叶÷屋~#* |.=最¨?新_章<节1??更?@/新?,e快=

街上坊间那都是要摆满了红段裁，无论是大罐满坛的美酒还是现宰当杀的年猪，市井之间的香火滋味便是顺着这些不顶眼价儿的便宜玩意儿慢慢洋溢。

但要说这城中权贵所居的东郡城里，却是一城独赛三城得喜庆，偌大城东千百户人家都要张灯结彩，每条街上挂着的大红灯笼都赛过那天上挂着的大红太阳。

尤其是临近城南贫户的边边角角都架起了大大小小的喜棚，里头或多或少摆上些桌椅板凳，只消那些穿短衫的泥腿儿恭恭敬敬给说句讨喜的吉利话，自然有满满的油水可以尝个痛快。

烧鸡、烧鹅、炖鸭子，这些油货就赛不要钱似得往这桌上摆，后厨的学徒往往刚刚捞出一道，跑堂的伙计便要摆上去一道。

原是这东城之中有头有脸的大人物，就是那号称‘三阳猛虎’的铁枪杆子云钦云老爷子明儿个便要过得七旬大寿。

说这位云老爷子，那可是三阳郡城里极有颜面的人物，黑道白道、武林朝堂那都是说得上话儿的。

人家祝寿摆宴，可这位云老爷子却是要提前一日，不但任凭那些个泥腿子在他那席上白吃白喝，每个人走时还能领上半吊子文钱，若是能放下脸皮朝着云府磕上三个响头，便是一贯铜钱也未必讨不下来。

这能说甚么，任你如何人物也得竖起大拇指，乖乖叹一句豪气。

不过这话又说回来，既然这般白吃白喝的好酒好肉明晃晃摆在街上，自然也就没人会去掏钱买些不中吃的玩意儿。

城南本就是三阳郡城之中最为穷酸的地界儿，在这地方安居的多是下九流的痞子和卖人力的泥腿子，放眼街边巷尾，却是连一个穿长衫、披大褂的也寻不得。

赶巧了能放开肚子吃个痛快，满街各坊的贫户都熙熙攘攘凑到那些喜棚下头，尝一尝那难得的美酒好肉，就连街上的摊家也早早收拾了自家的摊子，凑过去沾点儿便宜。

只是这城南下坊巷末却依旧有一家老摊子，孤零零得摆着，虽然整个摊位十余桌上连半个活人影子也寻不到，可这每个桌上的粗陶壶里照旧搁了碾得稀碎的茶末。~k?a￠n?s!h.u·h?o^u-.~c`o,m′

一口大锅，一口极大的锅，一口大的骇人的铁锅。

一锅热汤，一锅滚烫的汤，一锅烫得冒烟的骨汤。

一位老人，一位消瘦的人，一位瘦似竹竿的老人。

这三样东西便是这个摊位上最后的一点生气儿，老人握着一根竹竿，竹竿上油乎乎的，搅得那锅热汤慢慢悠悠得晃荡着，同样油乎乎的白汽儿也从锅里头飘出来。

白汽儿飘啊飘，飘到这摊位旁竖着的那杆名幡上，红彤彤的布上沾着油乎乎的渍，但上头的字迹还算清晰，这家店应当是唤作‘云留虎骨汤饼’。

在城南，这家汤饼铺子还算是有些名头的。

主家老头子作了好些年的手艺，不说有多少本事，侍候这些个泥腿子还不算是多大的麻烦，老人家开了这间铺子少说也有三十年的光景，整个城南无论是行脚隶工还是地痞流氓都吃着他家的汤饼。

料足重口、买一添半、当吃当下。

这城南不是个风雅地方，料足就是盐多，添半就是面多，当下那就是暖和，城南里晃荡的人就稀罕这样的汤饼。

靠着这门手艺，老头子拉扯大的娃娃只怕有百十个，如今整个城南，上至巡街的衙役，下到地痞贼窃，找这位办点小麻烦的，自然都是好使的。

只是今日，人脉面子终究不能当肉吃、当酒喝。

这虎骨摊子也就这么空了　　老人仿佛没有瞧见那空荡荡的铺子，手中的竹竿依旧慢悠悠地搅着汤，许是觉得这汤水太清了些，老头子从一旁麻袋里撂起一块大腿骨头，顺手拽到那铁锅之中，手中的竹竿是停不得的，骨头脏净也不必太过考究。

虽说他这名幡上挂的是‘虎骨汤’的名号，但谁都晓得这些骨头都是老头子去肉铺寻得，今日许是猪骨，明日或是羊骨，这最多的还是那狗骨头，乱七八糟的骨头下了锅，熬得汤水发白，这香味便熬出来了。

老头的铺子不关门，上头下面都有人照应着，这锅老汤添水舀汤、添骨挖髓，数十载下来却是愈发香腻了，若是真有云彩嗅得，不知是否真的要停留片刻，多嗅一嗅这骨汤的香味。*欣/捖￠ \ ?榊/戦+ \已^发?布\最+新?蟑+結-

无人的摊位，搅汤的老人。

他默不作声，只是这样倔强的搅着，不知他是否知道　　一碗要钱的汤饼永远比不过一只不要钱的烧鸡。