第七十一章 彤鱼的厨艺（2/2）

瓮煮了干肉和野菜，洒了一些盐巴。

等汤炖熟的时间，黄迪用刀砍了几根垂柳枝条回来。

用农村编筐的手法，很快就弄了一个粗糙的篓子。

这是他小时候就会的技巧，专门用来捉鱼。

小时候不敢用家里的土蓝掏鱼，怕浸水弄坏了挨揍，于是就自己学会了编篓子。

这篓子捞河里的鱼，那是相当方便好用的。

黄迪拎着篓子来到河边，在一帮人奇怪眼神的注视下，把篓子伸到河边的水草下。

河岸这些有石头的地方，还有半沁水的草根下方，就是常说的鱼窝所在。

其实也就是鱼常会聚集的地方。

一篓子下去，直接弄上来三条两指宽的小鱼，色黑圆滚滚，看起来很像是老头鱼。

黄迪直接扔到篝火旁，道：

“谁会制鱼？”

彤鱼忙道：

“我善制鱼！”

黄迪高兴道：

“妥了，那便交给你了！我继续捉！”

捉鱼和钓鱼一样，都有瘾。

黄迪更是瘾头不小。

拎着柳条篓子河岸上下跑了几圈，弄上来十几尾大小不一的鱼来。

有黑鱼，鲫鱼，老头鱼，还有一种很像秋刀鱼的淡水鱼，也不知是什么品种。

这个年代的大自然，物产丰富到令人发指。

其实，只要学会如何生存，这个年代，大自然完全可以把这些人口养活的白白胖胖。

彤鱼肯定是个不缺食物的人。

因为黄迪弄上来鱼以后，这丫头竟然把瓮里的肉干捞出来，直接扔炭火里，一点没有心疼的意思。

幸好野菜要等肉熟才下瓮，否则怕是野菜也被她倒掉。

重新刷好了陶瓮，换上掏去内脏的鲫鱼，直接先下姜根与山葱同炖。

这样可以把鲫鱼的腥味完全去掉。

等到水翻开，汤色见点滴乳白后，再加入其他各种野菜，不使野味丢失。

黄迪掏弄够了后，回到篝火边时，彤鱼正在用树枝穿着黑鱼和老头鱼在旋转烧烤。

她用盐很讲究，都用身上一块好像玉石的东西碾碎了，很小心的撒上去。

那鱼身上黄油烤的冒出来，但是偏偏没有一处烧焦，真算是烧烤界的妙手了。