第101章 菌锅围炉 贰（1/2）

等待菌子熬煮的间隙，火塘的余烬旁也没闲着。′p,a¨o¨p^a?o¨z*w~w_.-c/o,m+阿嬢用火钳拨开红热的炭灰，埋进去几个大小均匀的土豆和几根裹着泥巴的玉米。

又将几块厚实的饵块架在火塘边特制的铁架上烤着。

饵块在炭火的烘烤下渐渐鼓起、变得焦黄，散发出纯粹诱人的米香和炭火气。

“先垫垫！”阿嬢用火钳夹出一个烤得表皮焦裂、热气腾腾的土豆，拍掉灰，对半掰开。

金黄的薯瓤冒着热气，散发出质朴而温暖的香甜。

她又将烤得两面焦黄、鼓胀如小枕头的饵块取下，递给众人。

魏如意接过烤饵块。焦脆的外皮在齿间碎裂，内里柔软烫口，纯粹的米香混合着炭火的熏香，简单却首抵人心。

她掰下一小块，吹了吹，递给怀里的踏雪。踏雪小口舔食着这温热的、带着大地气息的米香，蓝眼睛里满是舒适。

橘座终于得到了陈果果的恩赐——一小块彻底凉透、无盐无油的烤土豆心。

它吧唧吧唧嚼得香甜，琥珀色的眼睛却依旧恋恋不舍地瞟着那口香气蒸腾的菌锅。-q+s\b!r,e￠a¨d,.￠c/o+m·

约莫二十分钟后，阿嬢掀开了土陶锅厚重的木盖。更加浓郁、更加醇厚、仿佛凝成实质的鲜香喷涌而出！

锅中的汤色己从乳白转为一种更深的、近乎金黄的浓稠，那是菌子精华彻底释放的证明！各种菌子在滚汤中沉浮，吸饱了汤汁，显得更加肥厚诱人。

“可以了！先喝汤！”阿嬢洪亮的声音带着自豪。

粗陶碗里盛入滚烫金黄的菌汤。汤面浮着点点金色的油星，那是菌子自身珍贵的油脂。

魏如意捧起碗，顾不得烫，沿着碗边小心地啜饮一口。

瞬间！一股难以言喻的、极致的鲜甜如同海啸般席卷了整个口腔！

这鲜味层次丰富到令人晕眩：松茸的醇厚木质鲜、鸡枞的清甜细腻、干巴菌霸道奇异的浓香、骨汤的深沉底蕴……各种鲜味元素和谐交融，又各自鲜明，在舌尖奏响一曲森林与时间的鲜味交响乐！

滚烫、浓稠、鲜美得首抵灵魂深处，仿佛吞下了一口浓缩的苍山精魄！额角瞬间冒汗，一股暖流从胃里迅速扩散至全身，驱散了所有寒意。})幻}想?3?姬?¤′ {D更3#￡新¤]最-¨全′1

“天……这汤……”陈果果捧着碗，眼睛瞪得溜圆，被鲜得一时失语，半晌才发出满足的喟叹，“值了！这一路颠簸都值了！橘座！给你闻闻仙气！”她把碗凑到橘座面前。

橘座被这近在咫尺的、致命的鲜香彻底俘虏！它疯狂地扭动身体，粉红的舌头拼命想够到碗沿，喉咙里发出凄厉而渴望的“喵嗷嗷！”声，口水如同决堤般涌出。

陈果果心疼又好笑，赶紧从自己碗里捞出一小朵彻底煮透煮烂、用清水涮过、确保安全无毒的鸡枞菌，撕成极细的丝，吹凉了塞进橘座嘴里。

橘座立刻像得到了龙肝凤髓，吧唧吧唧嚼得忘乎所以，琥珀色的眼睛幸福地眯起，喉咙里的呼噜声与汤锅的“咕嘟”声奇妙地共鸣。

踏雪也分到一小勺彻底凉透的清汤和一点点撕碎的、最嫩的松茸尖。它小口啜饮着，蓝眼睛愉悦地眯起。

林木悠用漏勺捞起菌子和汤里炖煮的土鸡块，放入魏如意碗中。

“菌子要吃透，鸡是山养的，肉紧。”他的声音在火塘的噼啪声中显得格外温润。

魏如意夹起一片吸饱汤汁、变得肥厚软糯的松茸送入口中。

那极致的脆嫩口感和爆炸性的木质鲜香，混合着滚烫的菌汤精华，将味觉体验推向新的高峰。鸡肉紧实弹牙，带着山野的香气，与菌汤是绝配。

煤球没有靠近喧闹的火塘核心。它选了一个既能感受到暖意、又远离水汽和人群的位置——窗台上一个铺着厚厚毛垫的竹筐里。

林木悠将一小块彻底凉透、撕成细丝的土鸡胸肉（最精华部分）和一小片煮透的松茸嫩尖，放在一个小巧的粗陶碟里，推到窗台角落。

煤球居高临下地瞥了一眼，确认了贡品的温度与安全性，这才优雅地低下头，慢条斯理地享用起这山珍的精华，姿态如同君王接受供奉。

火塘里的柴火噼啪作响，跳跃的火光将每个人的脸庞映得温暖而生动。

屋外，苍山暮色西合，冷杉林涛阵阵。屋内，土陶锅里金黄的菌汤依旧翻滚，散发着销魂蚀骨的浓香。

众人围炉而坐，一碗接一碗地喝着鲜汤，捞着菌子，啃着烤得焦香的玉米和土豆，闲话着旅途的见闻。

橘座吃饱喝足，摊在陈果果脚边的草垫上，肚皮随着呼噜声起伏。踏雪在魏如意怀里，被暖意和鲜香熏染得昏昏欲睡。

金钱买不来冷杉林深处这口汲取了天地精华的土陶菌锅，买不来柴火燃烧时松脂的暖香与噼啪的慰藉，买不来白族阿嬢掌勺时流淌的豪爽与山林智慧，更买不来围炉夜话时，一碗热汤下肚后，从心底蔓延至西肢百骸的熨帖暖意。

但它买来了在这苍山怀抱、冷杉环伺的秘