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第112章 漆油鸡、苦荞粑粑与整片桃林(1/2)
溪水的冰凉劲儿还没从脚底板完全褪去,肚子倒是诚实地咕咕叫了起来。·s*h\u!y^o·u¨k¨a\n~.~c`o?m^
太阳升到了头顶,暖烘烘地晒着后背,把稻谷的甜香蒸腾得更浓郁了。
杨树吸了吸鼻子,像只经验老道的猎犬:“嗯!这风里…有饭香!阿雅嬢嬢肯定开火了!”
果然,顺着溪流往下游走了不到十分钟,绕过一片开得正盛的野杜鹃丛,几间古朴的木屋出现在坡地上。
木屋前头用竹竿搭了个敞亮的棚子,底下摆着几张原木桌凳。
一个穿着靛蓝土布衣裳、盘着发髻的阿嬢正麻利地往桌上端菜,正是之前在沙溪蓝染坊见过的阿雅。
她那双常年被染料浸染的手指依旧带着深蓝的印记,远远看见他们,就扬起笑容招手。
“来得正好!漆油鸡刚出锅!”
棚子下头,一股子霸道又奇异的香气首往鼻子里钻。那味道,滚烫、浓郁、带着点坚果烤焦的焦香,还有种说不出的野性油脂气,混在空气里,勾得人馋虫首冒。
桌子中间摆着个厚实的土陶锅,里头咕嘟咕嘟冒着滚烫的金黄泡泡,油汪汪的汤汁里浸着大块大块的走地鸡肉,颜色是深沉的酱红,看着就扎实。
汤面上浮着一层亮晶晶的、金红色的油脂,香气正是从这油里霸道地散发出来的。
“快坐快坐!尝尝我们怒江坝子的‘漆油鸡’!”阿雅嬢嬢热情地招呼,顺手塞给离她最近的陈果果一块黄澄澄、圆乎乎、还冒着热气的饼子,“先垫垫,苦荞粑粑,自家磨的粉!”
苦荞粑粑拿在手里热乎乎的,有点沉。?萝~拉(§?小e#说??/ |§更§新e?>最\~全#陈果果掰了一小块,塞进嘴里。口感粗粝扎实,带着谷物最朴实的麦香,嚼着嚼着,一丝丝清苦的回味在舌尖蔓延开来,像山风掠过未熟的麦穗,不讨厌,反而很解腻。
“这油…是漆树的籽榨的?”魏如意看着锅里那层金红透亮的油,好奇地问。她在沙溪蓝染坊就听阿雅提过漆树。
“对喽!”阿雅嬢嬢得意地用勺子搅了搅那层油,“漆籽油!金贵着呢!养人!这鸡也是我们寨子里满山跑的‘战斗鸡’,肉紧实得很!用这油一焖,香掉舌头!”
杨树己经迫不及待地拿起勺子,舀起一块连着皮、裹满了浓稠油亮酱汁的鸡块。吹了吹,一口咬下去!鸡肉果然紧实弹牙,带着山林走地鸡特有的嚼劲。那层金红的漆油酱汁才是灵魂!滚烫、浓香、带着一种奇特的坚果焦香和微微的辛辣,霸道地裹住味蕾,又鲜又野,吃得他首竖大拇指。
橘座早就被这霸道的香气勾得魂都没了。它急得在陈果果脚边打转,小鼻子拼命嗅着空气中弥漫的肉香和油脂香,琥珀瞳里全是渴望,喉咙里发出又急又馋的“喵呜喵呜”,小爪子还不停地扒拉陈果果的裤腿。
“馋猫!”陈果果被它闹得没办法,又怕它烫着,小心地撕了一小块不带骨头的、稍微凉了一点的鸡胸肉,吹了又吹,才放到它面前的小碟子里。
橘座哪还顾得上矜持?小脑袋立刻埋下去,粉舌头一卷,那块肉就没了!吧唧吧唧嚼得飞快,胡子都沾上了金红的油星子,眼睛满足得眯成了一条缝,喉咙里的呼噜声比溪水声还响。)×如′·′文?网¨ ?已?1%发~:布?最.ot新μ>章¨?节?μt
踏雪没那么着急,它蹲在魏如意脚边,蓝眼睛好奇地看着那锅热气腾腾的鸡。魏如意也撕了一小条软嫩的肉,吹凉了放在手心。踏雪凑近闻了闻,那浓郁的漆油香让它有点犹豫,小鼻子耸动了好几下,才试探性地伸出粉嫩的小舌头舔了舔。似乎被那独特的香气和油脂口感征服了,它小口小口地、斯文地把肉条吃掉了,吃完还意犹未尽地舔了舔魏如意的手指,留下一点湿漉漉、带着漆油香的暖意。
煤球呢?它对这烟火气十足的地面聚餐没太大兴趣。它看中了棚子旁边一棵开满粉白花朵的野桃树,树干粗壮,枝桠横斜。只见它黑色的身影轻盈地几个起落,就稳稳蹲在了最高的一根横枝上。
那里视野绝佳,既能俯瞰下面这群两脚兽和傻猫们围着口锅大快朵颐,又能眺望远处金黄翻滚的稻浪和更远处奔腾咆哮的怒江。
山风吹过,粉白的花瓣簌簌飘落,有几片掉在它乌黑油亮的皮毛上,像点缀了几点初雪。
它金瞳半眯,尾巴尖儿在身后悠闲地小幅摆动,一副“尔等凡人,尽在掌握”的从容。
魏如意也夹了一块鸡肉。那漆籽油的香气果然霸道,入口是浓郁的油脂香,带着点微微的焦糊感,随后是鸡肉本身的鲜甜和酱汁的咸鲜。
口感很特别,有点粗粝,却又透着股山野的活力。她一边小口吃着,一边看着眼前的景象:橘座埋头苦干,恨不得把碟子都舔穿;踏雪斯文地等着下一口投喂;煤球在桃树上睥睨众生;杨树和阿雅嬢嬢用当地话聊得热火朝天,时不时爆发出爽朗的笑声;陈果果正举着手机,试图捕捉橘座狼吞虎咽的“罪证”。
阳光透过棚顶竹竿的缝隙洒下来,在木桌上投下斑驳的光影。空气里是漆油鸡滚烫
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