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第32章 酸梅汤(2/2)
“!”
“我也要去!”杨以沫期待地望着苏杜若,用手牵起她的衣角轻轻晃。
“那我回头和导演说一下?”苏杜若试探地看向他们,应该会同意吧,多几个人干活,还都是青壮劳动力呢。
“好耶!”杨以沫抱着她的手臂欢呼。
下午茶结束,苏杜若和杨以沫蹲在餐厅门口画菜板。
她们只要重新补一个酸梅汤的图就行了。
马克笔的笔尖触到画版,先画了几根歪歪扭扭的波浪线,那是酸梅汤在碗里晃荡的涟漪。
浪花尖上还缀着几颗乌梅,绘制了果皮皱巴巴的纹路。
陈皮丝被她画成蜷曲的月牙,飘在汤里,碗边还滴落着汤汁。
杨以沫在菜板边上写下“限定酸梅汤”五个字。
画完后,苏杜若就先回了后厨,她约了带凉茶的粉丝来餐厅吃饭。
她准备给她多送一道红油口水鸡。
系上蓝白格子围裙站在灶台前,把剔过骨的两个大鸡腿放进锅里又加入葱姜料酒和花椒焯水去腥。
考虑到清依姐他们可能也会想尝尝,她又加了两个鸡腿。
趁着间隙,苏杜若先制红油,菜籽油在锅里冒起烟就关火。
待碗里加入白芝麻、辣椒面、蒜末和小米椒,才拎起锅往里泼热油。
麻辣的香气在厨房炸开,光是闻着就让人舌尖发紧。
“淋油简首是灵魂啊,太香了。”苏墨吸了吸鼻子。
调汁后,苏杜若用筷子尖尝了尝:“还得加点醋和盐。”
捞起鸡腿,苏杜若将它们斩块,整齐地码在青笋丝上,鸡皮透亮还沾着金黄的鸡油,鸡肉雪白。
滚烫的红油酱汁浇了去,青笋都沾了层红亮的边,红绿搭配看着食欲大增。
“撒点葱和芝麻就可以放到冰箱里了。”苏杜若把盘子递给苏墨,看到苏墨咽了咽口水。
“我备的多都能吃上。”苏杜若好笑地看着他。
“行。”
来的第一天苏杜若下午两三点才吃上午饭,她就申诉用餐时间不合理,大家容易疲劳。
餐厅就改了规矩,十一点半前吃午饭,五点前吃晚饭。
这样一来大家精气神也有了,效率也高了。
还好这是个综艺,不接待过多的客人,要不然就他们那点人都不够忙活。
苏杜若拿起杯子喝了口酸梅汤,再次想起那句经典语录——不会带团队只能干到死,能流传这么广肯定是有原因的。
养生手册第二十六条,酸梅汤具有消暑解渴,促进消化、补充电解质等作用,但酸梅汤酸性较强,脾胃虚寒、胃酸过多或龋齿者不宜多喝。
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