第二章（2/2）

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“茶者，南方之嘉木也，本朝玄宗以前，茶多在南方饮用，而北方少见。后来先有僧人发现此物极利于坐禅入定，所谓‘驱愁知酒力，破睡见茶功’故而茶在北方佛寺中开始广泛适用，后来更兼及到那些文人诗客，所以也就有了茶‘慕诗客、爱僧家’的说法，短短数十年间，已然南北风行。”那陆大人一说道茶，整个人便是神采飞扬，就连口齿也伶俐了许多，此番他只用寥寥几句，就为崔破解释了茶的由来及风行的缘由。端的是言简意赅。

“茶之为用，味至寒，饮之最宜精行检德之人，只可恨这世上，能饮得极品名茶之人，往往却是不懂茶，或是品行不洁之人，也不知糟蹋了多少这天地间的灵物，实在是平生之大恨事！”崔破见他说此话时紧握双拳，竟是欲择人而噬，不由心下暗道:“这也是一个痴人，爱到极处，竟是将茶看作了人，受不得它们明珠暗投，只是这世上的事大多如此又那里能够尽如人意”不由得也是一阵感叹，又替他担心，遂轻轻唤了一声：“先生”

那陆大人一惊，醒过神来，自嘲的一笑道：“这世上不如意事常十有八九！今番又是着像了，不说了，我且为你解说这煎茶之法”