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第150章完结(2/2)
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, 透着里面粉粉的肉馅。
吃了一圈儿, 她也回归自己做的那道蟹圆子。
这道菜的精妙就在于蟹圆做成两种颜色,并不单单是为了好看,亦是为了区分两种完全不同的口感:白蟹圆加了较为粗糙的豆面,口感扎实,还带着些许沙沙的质感;而黄蟹圆加了藕粉, 所以是细滑Q弹的。
关鹤谣盯着双色圆子看了又看,终于做出一个艰难的选择,先吃了个黄的。
蟹肉未像做虾滑、鱼丸那般捶打处理过,本来不该如此弹滑,但是却在藕粉这个外挂加持下,变得滑不溜丢,让人险些咬不住。
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