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第205章完结(2/2)
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,她欣然下箸,夹了鱼鳞入口。
鲥鱼鳞中油脂和蛋白丰富,不仅不能去鳞烹调,还一定要吃鳞。正所谓“鲥鱼吃鳞,甲鱼吃裙。”
这条鱼蒸过头了,泛着珠光的鳞片已呈淡淡胶质,甫一入口,就是十足的香滑。这般将鳞片都含吮一番,方是对鲥鱼的最大尊重。将鳞片尽数吐到渣斗里,关鹤谣这才开始吃鱼。
拨开几段婀娜多姿的碧绿嫩葱,筷子先穿透了鳞下的灰色肉质层,而后便是蒜瓣似的洁白鱼肉。被油脂浸透的鱼肉还带上了一点火腿的咸鲜和酒酿的清甜,汇成着一味极尽的腴润。
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