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第229章完结(2/2)
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,关鹤谣做的另外几道菜依次上桌。
“假黿鱼,假河豚,假江瑶清羹,赛螃蟹,素烧鹅,还有一道饮子、一道果品等餐后再上。”
关筝恍然拍手,“我懂了!因婆婆不吃水产,鹤姐姐做的都是假菜。”
关鹤谣点点头,“阿秦聪慧。”
以素仿荤,或者以荤仿荤做成各种假菜,在关鹤谣看来是很有意思的事情。
假菜既充分炫示了华夏餐食的百变潜力,又能体现厨师的创意,更重要的是——能给有特殊需求的食客带来新奇有趣的用餐体验。
就比如现下,众人都不亦乐乎地开始探索这些假菜的原料到底是什么。
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