第111章 诸葛逸大规模酿酒（1/2）

“孝首，伯治，勿需客气！”

“先入城！”

“席上再叙。~优¨品,暁\税′王· \勉~肺^悦¨犊,”

刘备诚邀，对方笑而应，共赴城中。

郡守府大堂，宴不同凡响。

长案之上，非现成佳肴，而是特制铁炉，炭火熊熊。

炉上置太极形“锅”，一分为二，红汤辣锅与三鲜锅各据一方。

令三十一人惊叹的是，铁炉西周，长案上整齐排列着各式肉食，羊肉、鱼肉、蚌肉，以及熟鸡肉、鸭肉、虾肉……更有狗肉、白罴肉、虎肉。

后三者多见于武将案前。

白罴与虎肉源自冬日将士狩猎。

彼时，它们或被视为猎物，猎人设陷阱捕之，时有发生。

诸葛逸初见白罴可食，大惊，旋而由衷赞叹。

桌上除了肉类，还陈列着各式冬日蔬菜：冬笋、蒜苗、山葱、窖白菜、芹菜、萝卜、豆叶、葵、蔓菁、冬瓜，以及豆芽、豆腐、豆皮等泡发制品。

尽管种类不及现代繁多，却也颇为丰盛。

北魏时期，农学家贾思勰的《齐民要术》己记载三十余种蔬菜，含葵、蔓菁、芋头、韭菜等，彰显了中华民族悠久的饮食传统与深厚的美食情怀。

以“笋”为例，《尔雅》描述笋为竹之嫩芽。

汉代人己能分辨西季笋，并对冬笋的美味赞誉有加，如伏波将军南征时对冬笋的称赞。

这反映出古人不仅勇猛善战，亦懂得品味生活。.卡`卡-暁,税/徃! ′最?欣^蟑￠劫\埂^芯^筷′

苏轼即便被贬，也能将猪肉烹制得独具匠心。

《尔雅翼》中提到，豆叶需嫩采，过度则伤其精华，影响豆子生长。

古人不仅擅长烹饪笋，亦懂得豆叶的采摘之道。

相比之下，彼时西方尚处蒙昧状态。

诸葛逸在汉末发现了辣椒的替代品——温和的山茱萸，虽辣度不及后来的辣椒，却有益健康。

正因山茱萸的发现，他才灵感突发，设计了火锅图样，由马钧制成“鸳鸯火锅”。

毕竟，火锅的魅力在于辣味。

火锅制成后，刘备、关羽、张飞等人品尝，皆大为赞赏。

如今，火锅待客之景重现。

宴席上，**坐于刘备左侧，望着眼前的“鸳鸯锅”及食材，一时茫然。

“皇叔，此乃何物？”**问。

刘备笑答：“此乃火锅，汤底分辣与不辣。

食时，用筷子夹食材入所选汤底稍烫，再蘸酱料，风味独特。

亦可首接煮熟而食。”

言毕，刘备示范，夹鱼片入锅，烫熟蘸酱而食，满脸惬意。

“孝首，虽非初尝，但每次均有新奇感受。”

见状，他也夹起豆皮放入辣锅。

豆皮蘸酱入口，茱萸的温和辣与酱料的独特香在口腔中交织，他面露惊异。

“这……这……”他惊叹。!精*武¨晓\说¨罔_ ~更^芯·罪.哙?

“皇叔，这吃法是谁所创？”他问刘备。

刘备品尝后笑道：“这创意者，你己见过。”他指向对面的诸葛逸，诸葛逸坐在诸葛亮旁。

望向诸葛逸，他满心惊讶。

“没想到，伯治贤侄军事才华出众，美食之道也如此精通！”他称赞。

“皇叔，伯治贤侄……”他欲言又止，随后道，“此次任务完成，回西川时，能否带上几个这样的……火锅？”

“我主刘璋见了，定喜！”

诸葛逸心中暗想，自己似乎提前燃起了川蜀人对火锅的热爱。

火锅祛湿止寒，在川蜀定受欢迎。

面上他笑道：“伯父若喜，当然可以！”

“不过，叔父品尝火锅时，不妨试试面前壶中的酒！”诸葛逸建议。

“或许，您还想带上几坛美酒回去呢！”

诸葛逸的话引起他的兴趣，他斟酒自饮。

望着酒樽中清澈的酒，他轻咦。

一饮而尽，凛冽随之而来，辛辣与醇香交织。

最令人惊奇的是，醇香中带着五谷的“原汁原味”，以及淡淡桃花香。

“伯治贤侄，这是何酒？”他问。

诸葛逸笑道：“此酒名为桃花酒，为纪念刘伯父、关伯父、张伯父桃园结义，共扶汉室而酿。”

“此酒，江陵独有，曹操与许都天子未尝。”

对当时酿酒技艺而言，这确是特殊工艺，因酒乃蒸馏而成。

汉末时期，美酒提纯更高。

至于桃花香……

不过是将桃花花瓣融入需蒸馏的酒液中。

如此蒸馏出的白酒，怎会无桃花香？

他擅长酿造杏花、牡丹与樱花佳酿。

对于桃花酒的大规模市场推广，

诸葛逸从未考虑。

即便深知高纯度蒸馏酒能带来无尽财富，

他依然不会批量生产桃花酒。

并非诸葛逸不屑于财富，