第27章 麻辣烫啊（2/2）

在大家基本上对于口味稍重一点的东西接受程度都很好。

主要是因为前些年生活太艰难，大家吃的都苦。

又少油水，又缺花样。

如今要打开大家的味蕾，还有什么比鲜香麻辣更直接？

所以现在只要是油大的，口味重的都是好东西。

就像九几年的时候做方便面的把红烧牛肉面推广开是一个道理。

这个具体的口味可以等后期慢慢调整，他很有信心。

韩旭也没有可惜钱，买了很多调料，能想到的，市场上能看到的都买了。

这东西一开始是肯定是要失败几次的。

不过失败了也不会浪费，大不了就留着炒菜用呗。

韩旭这一炒，周大爷就闻到香味了。

没办法，这是真的是太香了！对于如今的饮食习惯来说，简直就是无法抵抗的刺激。

现在大家普遍都缺油水，谁家炒菜不是只滴几滴油，放一点调料，谁家舍得这样用油用调料呢？

所以别说周大爷，另外的隔壁也闻到了。

周大爷过来看他在做什么，韩旭把自己的设想跟周大爷讲了一下。

周大爷是从来没吃过什么麻辣烫，不过听着就觉得有门儿。

想着这么一煮，那肯定挺好吃，又是油又是骨头汤的，那还能差了？

所以非常积极的帮着韩旭琢磨怎么做。

一开始炒底料，韩旭也没弄太多，怕太过浪费东西。

不光是炒底料，他还炖了一锅大骨头汤。

骨汤倒没有什么花样，就是猪骨。

整条整条的猪腿骨，那汤炖的都已经发白了。

一般都是韩旭去周大爷家蹭饭，今天可算反过来了。

周大爷也是完全不能挪动脚步了，太勾人了这滋味。

底料还没有完全炒好，爷俩就已经被这香味刺激的很饿了。

没法子啊，韩旭自从来了这里吃东西，也没有吃过这么口味重的。

索性把底料挖出来一半，剩下的加上骨汤煮了一锅。开始煮白菜叶子以及买来的肉片。

最后又擀了面，直接煮面条吃。

一入口就觉得美！

鲜香麻辣，骨汤的美味，火锅底料的刺激，食材的新鲜。简直叫人停不住嘴。

甭管怎么着，爷俩是吃了一个心满意足。

周大爷直竖大拇指说好吃。

根本没空说闲话。