第33章 正式开张（1/2）

新店先开张，味道传出去先把隔壁的人引了过来了。~看￠书-屋\小_说~网` -免^费¨阅!读`

隔壁老郑卖包子的，那是人家自己房子。

面积没有韩旭这边大，大概有个三十平，他们家也带院子。

他们自家住附近，只在这里做买卖。

其实包子铺开的也就比韩旭这个店早了两个月。

之前这边装修和整理的时候没少买人家包子。

老郑家包子好吃，用料还实在，很是受欢迎。

除了卖包子，他们家也卖馒头。都是手工刀切的馒头，一个足有一两半。

包子馅种类倒是不多，基本上是没有纯肉馅的，都是要混着萝卜丝或者是茴子白丁。

不过肉和菜的比例是7七比三，肉七菜三。

纯素的包子是六分钱一个，肉包子一毛钱一个。

如今卖包子可不光是说个，你也得够重量，这一个包子，必须是有一两，你要是不够，人家就要骂你缺斤短两了。

这听起来好像很便宜，但是以如今成年人的食量来说，大家普遍都要吃五六个才能吃饱。

或者说五六个也不怎么饱。

所以普通人家也不可能每天都舍得买包子吃。看书君 已发布最歆蟑結

不过忻城市毕竟是个市，人口还是很多的。所以老郑家的包子铺生意一直不错。

现在开始做小生意的人是越来越多了，这条街上卖吃的的也不少，对面还有一家卖豆腐脑和烧饼的，生意也不错。

就在这段时间，韩旭还发现有一家正在筹备开饭店的，人家招牌起想好了，叫乔二饭店。

不过人家是做炒菜，跟他这麻辣烫倒也不挨着。

老郑过来就笑：“你们自己人先吃上了？来给我煮点，我给你们开个张，太香了闻着。”

韩旭站起来笑：“叔，您自己挑好了我来给您煮，我记得您的口味呢，微辣是吧？”

“来来来，咱素的肉的都挑几串，你这不是开门打折吗？”老郑是个挺大方的人，他家负担也不重。

在忻城只有他和他老婆，还有两个小孩。大的那个念初中，小的念小学，他老婆自己也有工作，所以算是生活过得比较好的那一拨人。

吃点饭店的东西他也舍得。

挑肉的时候，他犹豫了一下是要什么肉，不过最终还是选了猪肉。

这个最保险。

菜倒是各式各样的，都挑了一点。

白菜最划算，一根签子上穿的满满的。

油豆皮他也选了两根。衫捌墈书徃 芜错内容

最后选了三块六毛钱的东西。

这绝对吃不饱。

但是对于一个中年人来说，在这个年代这就是非常奢侈的享受了。

他要么回去再吃他家的包子，要么待会还得在这里煮面或者煮粉条。

韩旭动作迅速的接过了他挑的签子，把火捅开，然后开始煮，牛小军也起来帮他。

干净锃亮的大锅里面汤慢慢滚开，上头的红油开始翻滚，那浓烈而直接刺激的香味蔓延开来。

如韩旭所言，这是这个时代绝对缺少的东西。

从苦难时代走过来的人们，还没有尝试过这样直接而刺激的味道。

韩旭本人并不知道川渝地区的麻辣烫到底是什么时候才形成的，但是对于西北地区的人们来说，这样这样直接的香味刺激是第一次。

足够新鲜，足够直接，足够叫人流口水。

也就足够叫人舍得掏钱。

也许在后来人们以崇尚健康为主的时候，看到锅里那滚翻滚的红油，会嫌弃不够健康。

可对于现在的人来说，那却是货真价实，难得一见的好东西。

他们何曾见过这样用油的？锅里的骨头随着汤汁翻滚，也时隐时现。那可是真正的一锅骨头汤啊！

谁肚子里不缺油水？

即便是曾经的李家几个人都在厂子里上班，收入都不错，但是李家饭桌上的菜也还是寡淡的，吃肉的时候更是不多。

并不是他们不给韩旭吃有油水的东西，那饭菜是全家人的，大家都是这个样子。

韩旭看准了这一点。

麻辣烫现在看似赚的钱没有头花多，但是这个生意必定持久。

他只要把口碑做出去了，再过一两年这个价格肯定是要涨的。

也不光是它要涨，整个市场上所有的东西都