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第71章 卫生合格(2/2)
对此很多顾客还真挺感兴趣的。并且有那好事儿的人还专门去看他们冰箱里的肉。
其实到底有多新鲜,腌制过的肉他们也不太能看得出来。
但闻得出都很好,所以也就煞有其事的点点头。
因为卫生局这一搅和,第二天的生意确实有点影响。
但是可能第一天传播开之后,第二天来的人反而比第一天的多,所以影响也不是很大,到了晚上也有三百零几毛钱的营业额。
麻辣烫店上了卤鸡脖子,卤鸡爪子和卤鸡杂,做的都是微辣。
鸡杂五毛钱一斤,卤鸡脖子和卤鸡爪子是八毛钱一斤。
这卖的不算便宜,但是卤到这种程度也挺费调料的。
何况鸡杂洗起来又麻烦。
不过顾客们尝过之后都觉得味道很好,不得不说,这微辣是真带劲!
甚至有人专门打包鸡杂和鸡脖鸡爪带回家去。
也有人会询问,为什么会有这么多的鸡杂?
麻辣烫店的人就会告诉他们,在附近开了一家炸鸡店,并且会把炸鸡店的宣传单发一份给他们。
这么一来二去的也算引流了,总会有人去尝尝的。
炸鸡店的生意在第三天的时候比前两天都要好,来的人特别多。
现在大家都学会拼套餐这一招了。
不过有的人拼套餐拼的不愉快,在门口闹起来的也是有。
只要没有闹到店里来,店里的人也不管。
炸鸡每一种口味都卖的很好,不过大家普遍还是更喜欢香酥的。
可能香酥的外面挂的油比较多更香吧。
卖的最差的一个东西就是炸红薯块。
用一个顾客的话说就是谁家没有破红薯?
但一样是油炸的,炸薯条就比红薯卖得好。
本地的土豆在成熟后多少会有一点沙沙的口感。
炸出来的薯条可能容易断,但是口味非常好。
大家还真就习惯了炸薯条蘸一点杏肉酱,真给弄成特色了。
开业第三天晚上盘账的时候有五百四十七块多。
这确实是生意最好的一天了。
不过明天就要回归原价,肯定会受些影响。
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