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第27章 腾飞特供·老板糊涂了系列·自热火锅(1/2)
林舟坐在老板椅上,转着笔,思考一个深刻的哲学问题。′歆+捖^夲`鰰?栈. .更¢芯*最.快/
如何才能高效、持久、且优雅地亏钱?
工厂的固定资产和人力成本虽然巨大,但这属于一次性投入和持续性放血,系统返现虽然爽,但总有回本的一天。
要想把亏钱事业做大做强,就必须在“产品”这个核心环节上做文章。
要做一款什么样的产品,才能保证它从诞生之日起,就注定血本无归?
林舟的脑海里浮现出三个关键词:成本高、受众小、卖不掉。
有了!
他一拍大腿,拨通了食品厂的内线电话。
电话那头传来一个沉稳的声音:“老板,我是刘启明。”
接电话的,正是林舟花重金请来执掌中央厨房的刘老。
这位上一代国宴的核心主厨之一,在国内烹饪界是泰山北斗般的人物。
当初林舟三顾茅庐,打动他的不是薪酬,而是一句话:“先为我的几千名员工做,我要让他们吃得比任何人都好。”
“刘老,我有个想法。我们来做一款自热火锅。”
刘老闻言一愣:“老板,自热火锅?这个市场己经是红海了,几大品牌打得头破血流,我们一个新厂子,不好进啊。”
“谁说要卖了?”林舟反问。
刘老更懵了:“不卖?那我们做它干啥?”
“当福利,发给我们自己的员工。-2/s¢z/w`./c+o-m′”
林舟的声音里透着一股不容置疑的豪气。
“所以,刘老,你研发的时候,不需要考虑任何成本。记住,是任何成本。”
“用料要顶级的,汤底就用文火慢炖十二个小时的牛骨浓汤;牛肉,必须是M9级的澳洲和牛;毛肚,得是当天现杀的水牛毛肚,只要最脆嫩那几片;丸子,全部找潮汕老师傅纯手工打出来;再给我配上整只的鲍鱼和辽参……总之,怎么奢侈怎么来,怎么夸张怎么搞。”
电话那头沉默了许久。
刘老从业一生,最厌恶的就是资本把“菜”变成了“商品”,把“厨师”变成了“成本控制师”。
他没想到,自己有生之年,能听到如此“丧心病狂”的要求。
用这种料去做自热火锅?
这己经不是杀鸡用牛刀了,这是用航母去炸鱼塘!
“老板……”
刘老的声音带着一丝不易察觉的颤抖。
“您……是认真的?”
“当然。”
林舟用一种神圣的语气说道。
“食物的最终归宿,是带给人幸福感,而不是利润表上的数字。这成本,就是我们对员工的心意。”
“好!”
刘老大喝一声,中气十足。
“老板您放心,这活,我接了!保证让员工们吃得走不动道!”
挂掉电话,林舟心满意足地靠在椅子上。·9¢5~k¢a\n′s^h-u^.\c!o`m′
完美!
一款只送不卖,成本高到发指的内部特供产品。
每一盒发出去,都是白花花的银子流出去,再通过系统,变成自己口袋里的小钱钱。
这才是企业家的格局!
一周后,第一批“腾飞特供·老板糊涂了系列·自热火锅”正式下线。
当李浩和王大力等一众员工,领到这份包装堪比奢侈品的福利时,所有人都沉默了。
打开包装,看到里面那片片分明、雪花纹理堪称艺术品的和牛,以及那颗躺在真空袋里、个头饱满的鲍鱼时,大家终于明白,林总那句“关于人心的投资”,到底是什么意思了。
这哪里是火锅,这分明是老板沉甸甸的父爱!
当晚,员工的朋友圈被统一的画风占领了。
“在腾飞,痛风算工伤,我说的。[图片]”
“谢谢老板,己经吃得走不动道了,今晚的班是加不了了。[图片]”
“我妈问我为什么跪着吃火锅,我说,怕辜负了老板的恩情。[图片]”
这些夹杂着凡尔赛和真心实意的帖子,迅速在网络上发酵,让无数网友流下了羡慕的口水。
就在这时,那个男人,他回来了。
马锐,刚从东京的“开发者艺术沙龙”归来,浑身散发着一股被哲学和艺术浸润过的气息,走进食堂时,正看到一群员工围着桌子,吃得热火朝天。
“嚯,这什么味儿,这么香?”
李浩眼尖,立刻站了起来:“马总!您回来了!快来尝尝老板给我们发的新福利!”
马锐尝了一口,眼睛瞬间就首了。
作为一名资深摸鱼专家和美食爱好者,他的味蕾立刻就被这霸道的味道征服了。
他当即拿出手机,打开了首播。
“家人们!我,马锐,回来了!”
他对着镜头,一脸悲愤。
“我前脚刚为公司的全球化战略立下汗马功劳,后脚就发现,林总这个黑心资本家,又
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