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第一百七十四章 万事俱备(2/2)
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贫!”
温如初将面团分成小剂子,方杰负责擀皮。
擀面杖在他手中飞转,眨眼间就擀出十几张厚薄均匀的圆皮。
温若雪抢过一张皮,往里头放了一大勺肉馅,结果怎么捏都合不上口。
“傻丫头,馅太多了。”方杰笑着接过她手里的包子,将多余的肉馅挑出来。
“像这样,先捏中间,再折褶子。”
他的手指灵巧地翻飞,转眼间就包出个小巧的柳叶包,褶子细密得如同花边。
温若雪看着包子,“真好看!等蒸熟了我要吃十个!”
姚月蹲在灶前烧火,不时往锅里添水,蒸汽顺着锅盖缝隙冒出来,在暮色里凝成白雾。
蒸笼架在灶上,月亮己经爬上椰树顶。
温如初往灶膛里添了一把干柴,火苗舔着锅底,发出“噼啪”的声响。
蒸笼里渐渐传来香气,混着羊肉的荤香、韭菜的清爽,让人口水首流。
“快好了快好了!”温若雪趴在蒸笼边,鼻尖被蒸汽熏得发红。
方杰伸手挡住她:“小心烫着你。”
说话间掀开笼屉一角,白雾顿时弥漫开来,露出里头一个个雪白的包子,褶子油亮。
温若雪小心的伸出手指按了按,“好了,熟了。快出锅!”
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