第28 章：做成羊肉干（2/2）

天又能吃肉了。

宋义要做板车，宋阳和宋凛兄弟俩负责宰羊。

羊虽然己经死了，但血还是要放。

宋凛用刀在羊的颈部喉管下方切开一个小口，切断颈动脉，拿了碗放在下面接着流出来的羊血，接了两个大碗。

吴夏莲和赵氏一人端一碗，拿到厨房加点盐搅拌均匀让其凝固，之后也是一道菜。

周氏和宋玉芙把烧好的水提出来，羊被抬起放进大木盆里浸泡烫毛，烫好后开始剥皮。

剥皮这事宋天成会，是以前参军时学会的手艺，指导着两个儿子从山羊的颈部开始 沿着腹部正中线向下，用刀划开皮肤。

几个孩子都被赶回房间里玩了，不让他们看剥皮，换了一身衣服的姜念初倒是坐着个小板凳，在房门口看了全程。

皮剥下来，就交给赵氏和周氏，让她们用刀把羊毛刮下来。

整张羊皮，以前可以卖到两百文，羊毛可以做毛笔或者纺织成线，一只羊的羊毛也能卖个一百文，两人干的格外认真一点不敢马虎。

宋凛和宋阳把羊开膛破肚，取出羊的内脏，小心分离各个器官，将其放置在干净的木盆里。

最后分割，将肉都剃下来。

院子里正忙碌着的时候，院门突然被敲响了。

姜念初跑去开门，门口站了三个人。

为首的中年男人身形不高，一张憨厚的国字脸，嘴唇干裂起皮。

他身旁还有个妇人，偏黑偏瘦，头戴靛蓝色粗布方巾，经年累月的浆洗让布料褪成了浅蓝，边缘处磨出细密的毛边。

两人后面是个年轻男子，普通长相，在门打开后一双眼睛就瞪大了看着开门的人。

姜念初不认识这三人，看向妇人礼貌询问，“婶子找谁？”

妇人还没见过生的如此标致的姑娘，盯着打量了一下才开口，“那个，我找我女儿盼娣，她是宋家老二的婆娘。”

周氏听到动静跑出来，看到外面的人吓了一跳，“爹娘，光宗，你们怎么来了。”

周母说，“盼娣啊，我和你爹还有弟弟来看看你。”

没她什么事，姜念初默默退到一边。

吴夏莲也笑着迎出来，“是亲家来啦，快请进。”

周家三人被请进门，宋天成也拄着拐杖上前打招呼。

客套两句，周家人抬眼就看到院子里一张长桌上，放着刚剔完骨头的羊肉，目测有个西五十斤。

三人眼睛都首了，首咽口水，他们可是己经有两年多没吃过肉了。

吴夏莲见他们盯着肉，笑着说　“我家老三今天运气好，去山上打到一头山羊，这不是准备逃荒了吗，晒成肉干带着路上吃。”

周父问，“是己经定了具体哪天走了吗？”

“稻子收完卖了就走。” 宋天成没说具体时间。

周氏这会儿有些紧张，前几天她提了一斤糙米回家，说了全家要南下逃荒的事，爹娘当时就提出带上他们一起走。

她哪里敢答应了，推说做不了主，没想到爹娘首接上门了。