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第92章 邻居送的粽子(1/2)

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各种各样的粽子菜谱琳琅满目。~萝~拉,暁·税_ ~追·嶵¨欣·章,节\

陈念的目光迅速扫过,最终停留在一个散发着淡淡金光的菜谱上。

【龙神赤豆沙粽】。

简介上写着:采九天之赤豆,融东海之龙涎,甜入心脾,神魂安逸。

就是它了。

陈念毫不犹豫地选择了兑换。

做好了决定,他感觉一身的疲惫都轻松了不少。

将粽子放进冰箱,他转身走进了浴室,冲了个热水澡,然后沉沉睡去。

第二天,陈念神清气爽地醒来。

赶到KTV的时候,员工们己经开始做着开业前的准备工作,一个个精神饱满,干劲十足。

新的作息制度和即将上架的新菜品,让所有人都充满了期待。

陈念走进后厨,正准备开始一天的工作。

他忽然想起来,昨天苏熵钦的消息,自己看完就睡了,还没回复。

他赶紧拿出手机,点开对话框。

“粽子收到了,很好吃,谢谢。”

想了想,他又补充了一句。

“等我研发出新品粽子,也给你送过去尝尝。”

消息刚发出去,几乎是秒回。

苏熵钦的头像跳动了一下:“好啊!”

“那我可就等着你的大餐了,一定比我家的好吃!”

后面还跟了个流口水的表情。^s^a?n?g_b/o\o+k!.`c?o·m?

陈念看着手机,脸上带着微笑。

他收起手机,环顾了一下干净整洁的厨房。

葛鹏他们正在有条不紊地备着今天新菜单要用的食材,一切都井然有序。

天气有些热了起来,店里虽然有空调,但厨房里总是免不了闷热。

陈念想了想,决定先给员工们熬点解暑的糖水。

他走到储物柜前,拉开柜门,看到了那一大袋圆润饱满的绿豆。

就熬一锅绿豆汤吧。

说干就干。

陈念从储物柜里搬出那一大袋绿豆。

袋子被解开,一股豆类特有的清新气息瞬间弥漫开来。

他用手抄起一把。

绿豆在他的掌心滚动着,颗颗饱满,色泽鲜亮,带着喜人的翠绿。

葛鹏正在处理着今天要用的肉类,刀工精湛,案板上发出富有节奏的笃笃声。

他瞥了一眼陈念手里的绿豆,赞许地点了点头。

“念哥,这批绿豆品质真不错。”

陈念笑了笑,将绿豆倒进一个巨大的不锈钢盆里。

“品质好,熬出来的汤才好喝。”

他打开水龙头,清凉的水流哗哗地冲刷着绿豆。

绿豆在水中翻滚、碰撞,发出细碎悦耳的声响。

陈念用手仔细地淘洗着,将一些干瘪的、被虫蛀的豆子挑拣出来扔掉。\3+叭?墈\书·蛧/ ^最¢芯?彰-结~哽\薪`筷,

这个过程看似简单,却需要极大的耐心。

洗净之后,他并没有首接下锅。

而是烧了一大锅开水,首接浇进了装着绿豆的盆里。

“滋啦”一声,热气升腾,豆子的清香被瞬间激发出来,变得更加浓郁。

他就让绿豆在开水里静静地浸泡着。

大约半个小时后,原本坚硬的绿豆己经微微有些发胀。

陈念这才将它们捞出,沥干水分,倒进了几口早就准备好的大铁桶锅里。

随后,他又往锅里加入了足量的开水。

盖上锅盖,将火力开到最大。

厨房里,葛鹏和其他厨师依旧在有条不紊地忙碌着。

而那几口大锅,则安静地立在灶台上,开始积蓄着热量。

没过多久,锅盖的边缘就开始“噗噗”地冒出白汽。

锅里的水彻底沸腾了,发出咕噜咕噜的声响。

即便隔着厚重的锅盖,也能想象出里面热烈翻滚的景象。

又过了十几分钟,一股清甜的、带着植物芬芳的香气。

开始从锅盖的缝隙中丝丝缕缕地溢出。

这股香气不同于肉类的醇厚,也不同于香料的浓烈。

它温柔、清爽,像夏日里的一缕清风。

悄无声息地钻进厨房里每个人的鼻孔。

旁边的方廷昊忍不住深吸了一口气。

“好香啊,小念,这绿豆汤闻着就解暑。”

陈念守在锅边,没有说话,只是侧耳听着锅里的动静。

他精准地掐算着时间。

二十分钟一到,他立刻关火,揭开了锅盖。

一股更为浓郁的、夹杂着水汽的甜香猛地扑面而来。

锅里的绿豆,大部分都己经“开花”,绽放出白色的豆沙。

汤色也因此变得有些浑浊,呈现出淡淡的绿色。

陈念用大勺子搅了搅,确认了状态,又迅速往锅里添了些滚烫的开水。

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