第114章 钱不是问题，我就要吃豆沙粽！（1/2）

这些菜肴虽然听起来耳熟。*k?u?x*i-n?g~y!y¨.·c\o+m^

但系统给出的做法，其工序之繁复，用料之讲究，远超世面上流传的任何版本。

仅仅是看了一道“佛跳墙”的文字描述。

陈念就感觉自己的厨艺认知被彻底颠覆了。

光是高汤的熬制，就要用到老母鸡、金华火腿、猪蹄、干贝等十几种材料。

经过数道工序，耗时两天两夜。

更不用说鲍鱼、海参、鱼翅等主料的泡发和处理，每一种都有着极为严苛的标准。

“厉害，实在是太厉害了。”

陈念心中暗自赞叹。

他决定，必须先找几道相对简单，但又能体现水平的菜来练练手。

看完菜谱，肚子也开始不争气地叫了起来。

他拿起手机，熟练地点了一份外卖。

吃完午饭，陈念休息片刻，便前往巨星KTV。

走进大厅时，己经是下午。

几个员工正在无精打采地做着开业前的准备工作。

昨夜的忙碌显然让他们元气大伤。

方廷昊顶着两个黑眼圈，正在吧台里核对酒水库存。

另一个前台小哥徐令。

则靠在沙发上，眼睛都快睁不开了。

看到陈念进来，大家有气无力地打了个招呼。

“小念。”

陈念看着他们疲惫的样子，心里有些过意不去。*零*点¨墈?书_ ^首?发￠

他走到吧台前，对方廷昊说道。

“方叔，这两天辛苦了。”

“我看店里的生意越来越好，人手明显不够用了。”

方廷昊点了点头，苦笑道：

“是啊，老板，昨晚我和徐令他们几个人。”

“几乎是从头跑到尾，连歇脚的功夫都没有。”

陈念拍了拍他的肩膀。

“这样下去不是办法，身体会扛不住的。”

“你马上去人才市场或者网上再发招聘信息，多招几个服务员。”

“工资待遇可以适当提高一些。”

“但要求只有一个，手脚麻利，吃苦耐劳。”

“我们必须保证每个员工都能有充足的休息时间。”

听到这话，方廷昊和旁边的徐令眼睛都是一亮。

“知道了，老板！”

方廷昊立刻来了精神，“我马上去办！”

陈念嗯了一声，又交代了几句，便转身走向了后厨。

他要去为晚上的营业做准备。

穿上厨师服，站在干净整洁的厨房里。

陈念的脑海中再次浮现出那本满汉全席的菜谱。

一个想法，逐渐在他心中成型。

巨星KTV现在虽然生意火爆。

但主要还是靠着超值的酒水套餐和美味的小吃。.白*马`书,院? +庚?薪*嶵~全*

如果能推出几道“镇店之宝”级别的硬菜。

无疑能将KTV的档次再往上提升一个台阶。

不仅能吸引更多高端客户，也能更好地回馈那些一首支持他们的优质客人。

就用这满汉全席的菜谱来当“敲门砖”。

他决定，今晚就挑选几道菜，亲自制作。

邀请一些熟客或者看起来消费能力不错的客人免费试吃。

一来是检验一下自己的手艺。

二来也是为KTV的菜品升级做一次市场宣传。

傍晚时分，客人们开始陆续上门。

KTV的灯光亮起，音乐声响起，又恢复了往日的热闹。

就在这时，门口进来三位客人，引起了前台的注意。

走在最前面的是一个西装革履的年轻男白领，看起来三十岁左右。

他身后跟着一对老夫妻，头发花白，步履有些蹒跚。

两位老人一走进这灯光闪烁，音乐喧嚣的环境。

脸上立刻露出了局促和不安的神情。

老奶奶拉了拉老爷爷的衣角，小声说：

“老头子，这是什么地方啊？”

“怎么吵吵闹闹的，感觉不是什么好地方。”

老爷爷也皱着眉头，警惕地打量着西周：

“是啊，又是唱歌又是喝酒的，咱们还是回去吧。”

年轻的男白领听到了爷爷奶奶的嘀咕，连忙回过头，笑着安抚道。

“爷爷，奶奶，您二位别误会。”

“这里是KTV，就是唱歌的地方，正规得很。”

“今天不是带你们出来过节嘛。”

“吃完饭咱们就在这里唱唱歌，放松一下。”

经过孙子的一番解释，两位老人的神情才稍微缓和了一些。

男白领在前台开好包厢，带着爷爷奶奶走了进去。

一个新来的姑娘负责为他们点单。

男白领接过菜单，熟练地点了几个菜。

“来一份干炒河粉，一份咖喱鸡，再来个水煮牛肉。”