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第58章 多少?你说速达的玉米蛋挞定价多少???(1/2)
随着这些开场白附带的,还有那些甜品师的个人简历。^x¢7.0!0+t¢x?t′.,c-o`m′
从他们的作品集不难看出,他们是真真正正有些绝活在身上的,并非是张口就来的胡诌。
苏清认真仔细地翻阅着简历,并且跟一些甜点师进行了一对一的深入交流和沟通。
说不准,未来和他一起开创速达甜品未来的人,就藏在这其中。
赵德发见苏清一言不发,而是全神贯注地跟那些甜点师交流……
赵德发的脸上并没有异样的情绪,而是激动地搓了搓自己的小手,暗自感叹了起来。
“苏董这号召力真的是绝了!有了这些精英人士的加入,我们速达甜品想不火都难啊。”
……
魔都郊区,速达甜品研发中心。
顶尖甜点师团队的组建,如同给速达甜品这台蓄势待发的超级跑车装上了最强劲的引擎。
从团队的组建到研发,只用了短短两周的时间,就己经有了显著的成效。
为了验收成果,速达甜品专门开了一个内部的试吃品鉴会。
此刻的甜品研发大厅弥漫着令人醺然欲醉的甜香,长条形的品鉴桌摆满了琳琅满目的甜点样品。,求\书\帮? ^冕/废_岳~黩¢
仅仅只是看一眼,就就让垂涎欲滴。
在这其中,最引人注目的,莫过于身处C位的‘速达黄金玉米拿破仑挞’。
在一众顶级甜品师的努力之下,团队攻克了这段甜点的制作方法,对市面上的玉米蛋挞进行了全新的升级。
它的酥皮呈现出完美的金黄色泽,每一层都做到了又薄又脆,层层叠叠内部结构带来了极致的口感。
饱满的玉米卡仕达酱从酥皮的缝隙中微微探出,顶端铺上了一层的‘玉米被子’宛如点睛之笔。
仅仅是看上一眼,就足以让人食欲大动。
这款凝聚了整个团队心血的镇店之宝,不仅仅是经典甜点的完美复刻,更在多个方面实现了超越。
团队攻克了传统玉米拿破仑挞工艺复杂和难以大规模稳定出品的难题,为了日后开业的量产奠定了基础。
在确保顶级进口黄油、当季新鲜甜玉米、法国AOP认证的优质鲜奶油等顶级用料,以及千层酥皮至少十二次手工折叠与反复冷藏擀压等复杂核心工艺的前提下……
速达的甜点师还通过对生产流程的精细化拆解与极致优化,以及对供应链的严格把控和高效整合,成功将产品的失败率压到了最低,最大程度地控制住了‘速达黄金玉米拿破仑挞’的成本。0*0!晓-税`旺¢ `追+嶵\辛_彰~踕¨
速达的高管们了解过天价的玉米蛋挞,自然是对速达这款主打的明星产品抱有了极高的期待。
倘若黄金玉米拿破仑挞能够成功面世,那就意味着速达甜品成功地迈出了第一步。
在万众瞩目之下,速达总裁赵德发拿起了一块速达黄金玉米拿破仑挞,小心翼翼地咬上一口。
酥皮在唇齿间发出清脆悦耳的咔嚓声,瞬间化作万千酥松的薄片,浓郁的黄油香气与焦糖的微苦在口腔中炸开。
紧接着,冰凉丝滑的玉米卡仕达酱温柔地包裹住味蕾,玉米独有的清甜与奶香交织升腾……
跟速达甜品团队描述的一样,速达的这款速达黄金玉米拿破仑挞,甜而不腻,余味悠长。
赵德发幸福地眯起了眼睛,脸上露出了毫不掩饰的陶醉表情。
“这口感太棒了,我从来都没有吃过这么好吃的甜品。”赵德发忍不住又咬了一大口,“苏董,这款产品只要上市,一定能够引爆市场,我敢以项上人头做担保。”
速达的高管们明白赵德发是什么德性,向来都是注重维稳的,不是一个激进的人。
他都能够用头脑担保速达黄金玉米拿破仑挞上市就能够卖爆,那这款甜品到底有多好吃啊?
怀揣着这样的想法,一众速达高管咽了咽口水,忍不住将手伸向了长桌之上的速达黄金玉米拿破仑挞。
等到他们入口之后,瞬间就明白了……
赵德发的那一番话不是没有道理的。
这款甜品己经做到了极致,早己超越了市面上现有的甜品。
如果速达黄金玉米拿破仑挞不火,那绝对会是天理难容的事情。
苏清看着一众速达高管蒙头大吃,他们嗯嗯啊啊的,连一句完整的话都说不出来。
他们不仅大口大口吃着手里的速达黄金玉米拿破仑挞,而且眼睛还不断地在甜品台乱瞟。
手上的都还没有吃完,就开始寻找下一个目标了。
见众人吃的开心,苏清也明白事半功倍,剩下就是要进行产品定价了。
“看来,这款速达黄金玉米拿破仑挞的品质己经做到了极致,那接下来就是定价的问题了。”苏清顿了顿,认真地说道,“那就……九块九,交个朋友吧。”
当苏清爆出价格的时候,全场的目光都重新聚焦在苏清身上,他们的呼吸都不由自主地屏住了几分。
“九
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