第151章 盘要大，量要少，空的地方摆根草（2/2）

身一变，成为米其林餐厅中的昂贵美食。

【到底谁在说龙国美食没有摆盘啊！】

【我也想吐槽这个，看看人家厨师摆盘，哪里比西餐差？】

【我是龙国人，跟大家解释下，在龙国更注重食物味道，如果口味不好，无论摆成什么模样都会被骂。而且，你不是皇帝，老子凭什么给你摆盘？龙国人有这种想法】

【真是不一样的文化】

【能不能与想不想的差距，摆盘确实不是什么高深技术，但龙国的食物烹制，却是真的有技术】

一条弹幕触动林铮想法。

他对着镜头展示用筷子夹起的虎皮鸡爪。

【哦！No！】

【主播你真的要吃鸡爪吗？那么恐怖的东西？】

【关键不好吃啊！又硬又腥】

“有没有一种可能，不是鸡爪不好吃，而是你们不会做？”

林铮咬下一根鸡爪脚指，嗦掉上面的肉轻嚼。

“如果一个厨师，把高端食材做的好吃，那是厨师应有的技术和本分。”

“但如果一个厨师，能把原本应该扔掉的内脏等边角料，烹饪到非常可口。”

“我觉得那才是真正的技术。”

“那才是烹饪。”

“而不是你们平时认为的，吃食材的本味。”

“如果那样，还要什么厨师？”

“最关键的是，你们仔细想想，有没有可能，这种说法是你们西方的厨师，在利用话术PUA你们。”

“让你们浅意识认为，厨师就应该是那副模样？”

【卧槽！主播，你给我打开一条新的思索之路！】

【真是一个新奇的角度，仔细一想，把顶级食材烹饪好吃，确实是应该的事情】

【对啊，把不好吃的变成好吃的，才是真本事好吧！】

【我说为什么龙国人在市场里买到廉价的内脏和猪脚，居然那么高兴，原来他们会烹饪！】

【我去过龙国人开的超市，各种调味料看到眼花缭乱】

【冷知识，龙国古代的香料是我们殴州进口最多的商品之一】