第63章：鸭子有很多用处（2/2）

秦天策踢了踢脚边的火盆，“后院还有俩猪肚，咱今儿炖个硬菜，猪肚焯水切条，起锅前再丢把菱角干，汤炖得浓浓的，

你们要是觉得不够，就揉点面，贴锅巴，蘸着汤汁吃。”“这主意妙。” 秦庆生站起身，“我去拿猪肚。”

如今家里的猪肉，排骨啥的都用陶盆盛着，埋在后院的雪堆里。

冻得结结实实的。

想吃啥，就掀开雪层捞出盆。

陶盆上还压着石板。

西周又堆了半人高的雪垛子。

就算有山里的动物啥的，闻着味儿来，也只能在雪堆外头，转圈干着急。

一大家子，各有各的活儿。

吴氏在灶台边揉面，秦大明处理猪肚，大丫和二丫蹲在屋檐下清洗菱角干。

“二哥，后院菜地和鸭圈的火坑烧了没？”

秦天策忽然一拍脑门，想起忘查的事儿，“这天都零下十度了，别把菜苗和鸡鸭冻坏了。”

“早烧上了，昨儿傍晚就给鸭圈垫了稻草，火坑里搁了三块热煤块，这会儿鸭子们指不定在里头抱团取暖呢。”

自家菜地里的菜种了一个多月，眼下长得正旺。

芥菜，萝卜，小白菜这些，再等上个十几天，就能掐尖儿炒着吃了。

秦天策点点头，眼里闪过亮光。

鸭子哎。

那是一大群鸭子哎。

可以有很多用处。

一大家子闲着也是闲着，现在可有事情做了。

比如，用鸭子的毛可以做羽绒服。

而且这个天的鸭子，正是做板鸭的好时候。

风干后的板鸭蒸着吃、煮着吃，能香的人首流口水。

这日子要肉有肉，要蔬菜有蔬菜，仓库里还有水果。

这囤货的东西，就算十里八乡也没人能比的过。

猪肚下锅炖了一刻钟，那香味越熬越浓，再加上半斤的河蚌肉和一把皱巴巴的菱角干，满满当当炖了一大锅。

大冷天里，家里人都懒得顿顿开火。

索性一次做多些。

做一顿，吃三餐。

又等了一刻钟。

吴氏掀起木锅盖，浓郁的肉香，豆香瞬间扑来。

菱角干吸饱了汤汁，软乎乎的首冒着鲜汁，吴氏忍不住笑着点头：“成了，大家来吃饭了。”