第六十四章 萧薇来了（3/4）

省里用着呢！”

顿了顿，她又有点散漫的问道：“他们不就是有一个酒厂吗？我听爷爷说，旗山早些年也是有很多的老酒坊的，咱们怎么就不能也办一个旗山酒厂，指不定就比他们办的更好呢！”

大家一听这话都很高兴，估计她是神仙降世，没有什么不能解决的事，当即就都笑呵呵的怂恿道：“是啊，这个事还是得萧社长说了算啊，萧社长，你要说办，咱们就办啊！”

萧薇笑眯眯摆着手道：“哎呀，我也就是随便说说，我不是学经济的，这个事情还是让宋书记和咱们经济办的杨主任琢磨吧，如果他们要说能办，那咱们就去办咯！”

宋长明不置可否的笑着，琢磨了片刻才感叹道：“其实老徐书记没有退休之前，他和我就商量过这个事，咱们当初是准备办一个小酒坊，也就是我和他私下喝酒的时候想的，名字就叫大旗烧！”

说到这里，他又笑道：“年轻点同志可能不知道啊，其实老些年啊，咱们旗山这一带都有老酒坊，可真正办出名倒是民国的时候。

那时候，青鲁那边有个老师傅带了板桥烧的秘方过来，慢慢就成了咱们的大旗烧酒。

建国以后，大旗烧的那些师傅都不在了，就从清河大曲那边请了人过来，在旗河这边重新建了新酒厂，因为工艺是从清河大曲过来的，所以就叫旗河大曲。

”

杨少宗这时才道：“叫什么名字倒是其次，关键是建厂的难度还是比较大的，这里面的专业技术是咱们都不懂的，光靠一个老专家也无法解决所有问题，必须另外找一整个团队过来。

另外，投资上是问题，从投资到产出的周期太大，咱们现在是撑不住的。

我这么说吧，我们首先要建酿池、发酵池、窖池，原浆产量不是说上来就能上来的，咱们得调配，各地的气候环境不同，发酵池的酵菌、曲菌都不一样，同样的配方基础上，我们还得细致调节。

即便咱们急着投产，那也要一两年的功夫。

从这个角度来说，整个资金流的压力太大了，靠借款、贷款是不能办酒厂的！”

听他这么一说，大家心里都是一凉，旗山搞经济工作就是他说了算的，大家怂恿萧薇不过是希望萧薇出头去省里争取政策和款子，真正要办起来还不是杨少宗在管，没有他管着，大家也不那么踏实。

顿了顿，杨少宗又道：“当然，我说的是一个大酒厂的整体投入。

如果咱们要搞酒厂这个项目，我们就要考虑清楚，做好一个长期作战的准备，先从小酒坊开始做起，摸索配方和工艺，慢慢扩大窖池和原浆酿制能力，积累人才和管理经验。

等咱们逐渐有了充裕的多余资本，酒坊也具备了进一步扩大生产能力，咱们就大规模投入资金将它做大做强。

”

一听这话，宋长明就不得不道：“还是我们小杨考虑的周到啊！”

萧薇笑道：“我也觉得咱们杨主任的想法厉害，毕竟是搞经济建设的高手嘛，和我们一般人的想法就不一样。

”

说到这里，她又和杨少宗追问道：“如果你要来筹备这个项目，你估计最终的目标是多大，要多久，得投资多少呢？”

杨少宗谨慎的想了想，道：“如果我来操作这个项目，咱们首先从小酒坊做起，用三年的时间摸索工艺和配方，然后用三年的时间投入大量的资金扩大窖池和原浆产能，然后再用三年的时间打品牌，打推广。

十年之后，这个酒厂就基本成型了，具体要多少投资不好说，保守估计也要三千万。

”

秦大驰忍不住的吓了一跳道：“不是吧，这么多？”

杨少宗答道：“很正常，咱们旗山人既然准备做了，那就不能只做一个小酒坊。

如果我们要做白酒项目，光是打赢旗河酒厂算什么呢？江东省四大名酒，玉壶春第一，汤池第二，清河第三，旗河不过是第四罢了。

”

他的语气听起来很平淡，却能让人感觉到他是有把握的，这样的信心让大家心里都有些高兴。

宋长明笑道：“小杨说的对啊，咱们要做就把它做大做强嘛，我看这个事情是可以搞的，但我们现在正在主抓肉联厂、煤矿厂和养猪场，又要搞饲料厂，公社这边确实没有多余的资金啊，具体的规划和实际工作还是让经济办负责。

小杨，究竟是什么时候上马，什么时候开始运作，怎么搞，这些工作都交给你来负责，书记要求不高，两年之内，你能让我看到一些苗头，我就很高兴啦！”

杨少宗笑道：“这倒不是问题。

今年是不太方便的，明年六月份的