第112章 青衣（2/2）

鱼丢出去在放血。”李友说完就去把自己的线收回来一点，章红一般不会到底，在中上层。

阿方先给鱼钩挂上章鱼抛出去，然后给这条章红鱼鳃跟鱼尾方别来一刀给鱼放血。

李友把线收回来一点过后，就把鱼尾提起来，阿方就打水冲洗。

两人弄了五六分钟，才把这条章红血给放干净就放进超低温冰柜里面保存，这东西是这次出海第一次使用，要不是为了这条章红不会用的。

章红鱼的肉质洁白紧实，纤维细腻，没有粗糙的质感，是用来做刺身的好东西。

而且其脂肪含量适中，在低温环境下，脂肪会呈现出一种类似雪花般的纹理，不仅视觉上诱人，吃起来也会有丰富的层次感，口感鲜嫩且富有弹性。

阿方的这条章红还是比较肥的，长度超过了一米，但是重量就六七十斤左右。

“好了，现在章红是正肥美的季节，要是卖给鱼贩子都得卖到一百二左右，要是卖给威叔应该要一百西五的样子。

不过也确实牛逼，我都还没有钓上来过这么大的鱼！”现在就轮到李友一脸羡慕的望着阿方。

章红鱼其实现在还不是最肥美的时候，通常是在秋末或者冬季最肥，在这两个季节，水温逐渐降低，章红鱼为了抵御寒冷和储备能量，会大量摄食，从而积累更多的脂肪，使得身体变得更加肥壮，肉质也更为鲜美，口感更加细腻丰富。