第127章 奇怪的秦家人（2/2）

张氏喃喃道。

何西郎点点头：“肯定是这样的，我这几天又悄悄地跟着他们。”

“发现他们家一背着油茶果回来，就等夜里大家都回家了，跑到村头去碾油茶籽。”

“妈呀，秦家这也是想榨油啊？”

周氏一拍大腿：“他们上哪儿去榨油？他们又没有榨油坊……”

“二伯娘，咱家这不就是现成的么。”

何明风吃完了饭，擦了擦嘴，明白秦家人想干什么了。

难怪秦树生那阵子天天探头探脑地在他们家附近溜达。

原来是有这个心思啊。

不过……可惜秦家人的心思要白费了。

若是要榨油的话，必须得把油茶籽晒干，磨粉之后还要上锅蒸。

晒干是因为油茶籽含有较多水分，榨出的油中含水量也会相应增加。

干燥良好的茶油保质期可以达到一年半到两年的时间。

而用未晒干的油茶籽榨出的油保质期可能会缩短到几个月甚至更短。

而且随着时间的推移，油会更快地变质，出现哈喇味等不良气味。

不上锅蒸粉，会让 油茶籽中的一些杂质，如蛋白质、糖类等物质，在榨油过程中不能很好地与油脂分离。

而蒸制过程可以使这些杂质在一定程度上凝聚或者变性，便于在后续榨油步骤中去除。

没有蒸的油茶籽榨出的油可能含有较多的杂质，使油看起来比较浑浊。

所以秦家的油，榨出来也绝对有问题。

“小五，你是说秦家人回来借咱家的榨油坊用？”

周氏不由得瞪大了眼睛。

就在这个时候，说曹操，曹操到。

几个人听到院子外面传来了秦树生懒洋洋的声音。

“何家有人在家不？”

张氏、周氏和陈氏不由得目瞪口呆。

这……刚说着就来了？！