第98章 酿造酱油（2/2）

要洗黄豆的，洗完了还要蒸，到时候哪还有什么猫毛。】

虽说苏牧也不嫌弃，可就这么让小猫们玩也不太好，他把挑过的黄豆再倒回袋子，然后拿着那些干瘪小的黄豆给它们玩。

它们玩着高兴，顺便还能骗骗弹幕…

……

上午的干活很快开始，今天没苏牧什么活，都是重复工作，他只要定时过去检查指正就行。

剩下时间他就在工地旁边挑黄豆。

黄豆挑出来后肯定要清洗，苏牧做吃的都很干净，清洗几遍后才放入水中浸泡。

等到中午吃完饭再拿出来放到大锅里蒸煮，最后撒上面粉发酵，没有菌种的话一般要十来天。

“我做的这个算是古法酿造了，酿造酱油不难，就是制作时间太长，还需要人照看，估计想要吃到，要等明年春天了，让它们经历一个西季，味道才能出来。”

【酱油晒一年都不坏，出厂却加上了添加剂，真的是…不知道该说啥。】

【他们那哪里是真正酱油，加点别的香料掩盖勾兑的清淡，再用添加剂调色、调稠，最后加上防腐剂，不然真的会坏。】

【做食品不黑心赚不到钱的，真正的好东西还是老祖宗传下来的，后来者添这个、加那个，换了个味道就开始鼓吹。】

苏牧没回复弹幕的话，都是明着骗了还用说么，他走到工地认真检查了下，今天效率最快了，晚上再加班浇筑，明天再来一天就差不多可以停工几天了。

养护几天再进行支模封顶，这是个大活，不比地基轻松。

“都不错，加油哈，我给你们一个个设计造型，小飞，你先来！”