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原本通过打包袋被隔绝的卤香味终于重出江湖,借助着热菜的这股劲儿更加放肆。
王妈妈忍不住扭过头冲女儿问道:“电话打了吗,你爸还有多久到?”
王若丹吸了吸鼻子,贪婪地想把更多的香味拥入怀中。
“打了,他这会应该进电梯了。”
王若丹心想,还好这会她爸已经要要上来,但凡超过五分钟,她都不能保证她爸还能看到盘子里的一块豆干。
王家的楼层不算太低,随着一个个同楼邻居走出电梯,王爸爸也终于抵达楼层。
脚步刚刚迈出,他抬起头仔细嗅了嗅。
谁家又做大菜了,怎么闻着这么香?
黑色皮鞋并未因此停下脚步,只是不知为什么,这香味随着家门口的距离缩短越来越浓。
男人伸出手,对着大门的指纹锁进行解锁。
绿灯闪烁,门把手下压。
“我回来了,今天兴科路真是堵得不行,那个十字路口等了三个红灯才过去...”
王爸爸还没说完的话被扑面而来的卤香味给淹没。
厨房里,王妈妈和王若丹也没来得及回应。
随着瓷碟里的卤香味不断加重,复热后的宋记卤味才终于大展身手。~看+书?君\ `更?新,最`全?
王爸爸呆呆地看着厨房。
合着这股香味原来是自家传来的?!
第6章 “老婆,你这是煮了什么东西?怎么这么香?” 王爸爸还……
“老婆,你这是煮了什么东西?怎么这么香?”
王爸爸还没来得急换鞋就忍不住发问,鼻子不停吸气,探寻着香味的源头。.k¢a′k¨a¢w~x¢.,c·o*m¢
“这么大的味,我在走廊都闻到了。”
他换上拖鞋,脚步随着香味走到厨房,却看到自家老婆跟女儿迫不及待地打开蒸笼夹菜。
腮帮子鼓鼓的,可手上的动作却不见消停。两双筷子在瓷碟里上下飞舞,甚至有些拔剑相向的对峙。
“都多大人了,怎么还抢菜吃?我都还没回来呢!”
王爸爸眼疾手快拿着隔热垫把剩下的卤味端上餐桌。
男人背后,王若丹跟王妈妈面面相觑,母女俩的眼神不断交流。
王若丹:妈,你抢得也太快* 了吧!怎么不给我爸留点?
王妈妈斜了一眼王若丹,暗道:还不是你不讲武德,一闻到锅里香味就伸筷子,不然我至于跟你一块抢吗!
另一边王爸爸可没注意到母女俩的眼神官司,端完菜转身拿筷子,低头一看却见这两人还在这蒸笼前站着不动。
“你俩搁这当门神呢?”
二人这才重新回到餐桌。
圆形的大理石桌面上放置了同色系的转盘,三碗米饭被分别放在各个角落。
王爸爸率先坐下,抬手拿起筷子就先往中心的回锅肉先夹一大块。
猛火爆炒后的蒜苗丧失了原本的脆嫩,但经过热油激发后的豆豉和五花肉片让它多了更多的滋味。
王爸爸一口焦黄的五花肉搭配着白米饭下肚,吃得心满意足。
“老婆,你这回锅肉的手艺真是越来越好了,今天味道格外棒!不过怎么感觉跟刚刚闻到的味儿不一样啊?”
餐桌上另外两人却没搭茬,也没对另一道嫩滑的芙蓉蛋下手,依然冲着那碟被放在边角的半盘卤菜动筷子。
十分有九分的不对劲!
王爸爸神色一正,敏锐发现了问题关键,也立刻向最边上的半碟卤菜开攻,夹起一块豆皮到碗中。
手中的豆皮被切成了窄长形状,上面的褶皱密密麻麻,从褶皱和厚度来看,像是乡镇赶集时能买到的农家手工豆皮的样子。
因被卤制过,豆皮整体颜色微微发黄,搭配芝麻含量满满的红油辣椒,显得更为诱人。
抬手送入嘴中,王爸爸忍不住瞪大眼。
这卤味怎么这么香?!
辣卤的鲜香麻辣的确是这份卤菜的味道,可这豆皮刚入嘴,带给他最大冲击力的也只有那股卤香味。
就跟他打开家门时涌上来的香气一样。
细细咀嚼,农家豆皮特有的厚实感让卤味的味道变得更为醇厚。
多重调味料搭配下,本就难以找寻的豆腥味更是消失殆尽,只留下豆制品本身的香气。
王爸爸咽下豆皮。
难怪素斋都爱做豆腐菜,要是所有人都尝到这种口感的豆皮,恐怕也要遁入空门了。
他再次动筷,却冷不丁傻眼,碟子里的卤菜怎么没得这么快?
座位两边,王若丹跟王妈妈动作丝毫不停顿,举手投足之间颇有些战斗气息。
王爸爸也再不敢耽搁,凭着身高臂展,从盘子里夹走最后一个鸭心。
小个头的鸭心被直接抛入嘴中,王爸爸轻轻咬下,却又被狠狠惊讶。
暗藏玄机!
厚实劲道的鸭心在嘴里爆开,一小团带着肉香的卤汁浸润了整个口腔。
王爸爸之前对鸭心一向态度平淡,相较于这种下水,他更喜欢简单的卤鸡腿,没有更
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