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家声势浩大的高端火锅店，然后在一个月的亏本赚吆喝后，越开越亏的不知名杨姓店主关闭了店面，并且宣布带着旭日火锅就此退出餐饮界。′我/的*书,城￠ ?免/费*阅,读!

或许是出于攒人品，小号改名为【行业冥灯】的他经常在互联网上给一些想要创业的小年轻指点迷津。

虽说屡战屡败，但好在经验丰富，涉足行业数目众多，杨东旭的许多指点也相当有益。

只是他跟一个个网友们越聊越有感悟，感慨餐饮之败非战之过，时不利也。

创业的网友千千万，能够成功的寥寥无几，旭日火锅的倒闭那肯定不能算是他的问题！

只是，这些做生意的能不能诚实点？

编些假话除了能把自己骗到，还能有什么用？

杨东旭表情复杂地看了看手机，不断滑动着评论区的对话页面。

秋秋人（地摊卤味版）【今天备货备了两百多块钱，卖得超级快！差不多一个小时不到就卖完收摊啦，明天打算再多弄一点~】

杨东旭点开作者头像，仔细翻动页面盘查，心中的疑惑不断加深。`s·h`u*w-u-k+a*n￠.`c?o?m!

“啧，这看着也不像是起号的啊？难不成是要打广告卖课？”

行业冥灯【别逗了，新人摆地摊还备两百块钱货？】

行业冥灯【备个一百来块都不一定能卖完，还吹自己一个小时就收摊？】

秋秋人（地摊卤味版）【emmm，但是我说的是真的呀，刚刚才清点完账单，今天卖了一千二】

手机屏幕上的白色冷光反射到杨东旭脸上，他不屑得嗤笑一声，手里的打字速度也是越发快起来。

行业冥灯【哦？你是说你是个第一次出摊就迅速卖完然后毛利率还高达百分之八十几的成功摊主吗？】

行业冥灯【说谎话真是不打草稿，什么数据也敢瞎胡编。评论区里的朋友也小心别上当，这人八成是打算卖课，这个品类要做到这种毛利率，但凡对餐饮业有点了解的就知道不可能。~k?a￠n?s!h.u·h?o^u-.~c`o,m′】

网线另一端，做完厨具清洁的宋晚秋半躺地歇息在柔软的小床上，腰部背后是开着红外加热，不断滚动的按摩仪。

乌发浓密如瀑，轻搭在枕头上，她灵动的双眸转了转，内心也有些不好意思。

她自然不是卖课的，但也绝对没有数据造假。

宋晚秋回家刷完餐具后的第一件大事，就是打开自己的支付宝和微信开始盘算收入。

今天只有两单用的现金，三份加起来一共是一千二百四十三元，综合算下来毛利率的确是高得不行。

但问题不是出在卖价，而是进货价。

新鲜食材和已经无法正常使用的蔬菜瓜果中间，还有一些地位极其尴尬的特价菜品。

它们往往因为自己已经不再处于最佳赏味期而无法维持自己原有的身价。

对于菜场贩子，超市经营者来说，如何迅速处理掉这些食材反而是件更为头疼的事情。

直接扔掉，那本就不断上升的损耗率将更难被把控。

即便特价处理，那这不知多久能被卖出的积压库存也将增加库存压力和仓储成本。

这些年蔫巴的西蓝花，摸起来略有些干瘪的土豆，在被宋晚秋买回家后重新有了青春再回首的机会。

从干瘪到饱满，宋晚秋识海中的提纯粒子在这些天的练习下也运用得更加娴熟。

再从饱满再到土豆内部的精华凝练，二次再加工也让廉价倾销的食材获得了秒杀大超市里标榜绿色有机的精品同类的机会。

只是...

宋晚秋吐了吐舌，虽说无商不奸，但买特价食材来摆摊总让她有些藏不住的心虚。

她指尖轻动，手机键盘音效不断响动，在回复完几位互关网友的关心后，打开了行业冥灯的个人主页，点开了私信界面。

秋秋人（地摊卤味版）【hello冥灯哥，我这边确实没有骗人呢，这个是我今天的出摊账单记录，每一笔都是真实的。（支付宝账单截图.jpg 微信账单截图.jpg）】

宋晚秋低头看着手机，等待着对面的回复。

她知道，虽然【行业冥灯】今天在评论区里一直找茬，但他并不是抱着恶意来质疑攻击。

虽然自己因为从金舌头哪里拿到了赔偿大礼包毅然决然要做卤味，但作为局外人的【行业冥灯】，之前却也是真心诚意地给她提建议，选择其他品类出摊的。

正因是来自于陌生网友的善意，这份好心提醒才显得更加弥足珍贵。

杨东旭看了私信，点开截图后仔细看了看数字，心中越发冒火。

行业冥灯【你的意思是你卖的卤味直接客单价均价在三十左右？】

行业冥灯【看你今天发文的主图压根也没有什么高价食材，你是想说你靠菜单里一块钱一串的金针菇买到均价三十？】

行业冥灯【你们这些打广告卖配方加盟的真是无所不用其极，也就打着高利润去骗那些啥也不懂的小白，不过打广告起号前还去专门买个真实生活号也是挺聪明的】