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都丰富许多，虽是气哼哼的一张脸，但此刻的情绪做不得假。?j\i~n￠j^i?a`n,g`b~o`o/k,.\c!o+m￠

元光霁反倒唇角微勾，手上帮忙理货整理的动作不见减慢。

不过十来分钟，宋晚秋从车筐里拎出一袋番茄和生菜，回到厨房又转身从接好电的冰柜里拿出一副早晨提前解冻好的牛腩。

“中午就吃冻肉？”

元光霁面露不喜，手头理货的动作也随着看过去的视线停顿下来。

“不然呢？元少爷是想吃鲍鱼还是龙虾啊？”

宋晚秋不屑冷哼道，“这好歹是阿根廷进口，没给你吃冻了三十年的本地黄牛肉你就偷着乐吧。”

骨节分明的手指嫌弃地将碗中解冻好的牛肉扒拉两下，旁边渗透的血水随着他的动作向外溢出。

元光霁瘪了瘪嘴，立马打开水龙头，嫌弃地将手上的污渍洗净。

“那怎么好意思，咱们牛大哥好不容易在冷库里活了三十年，你这没个八十大寿的事可别把人喊出来了。?2`8-看·书¨网\ ?免!费￠阅*读?”

他瞧了瞧宋晚秋手上的冻肉，又看了看新买回来的蔬菜，还是憋不住抱怨。

“宋大老板，咱们的餐标就不能再上升点啊？现在新鲜牛腩也不贵啊。”

他都不奢求宋晚秋用些高档食材，可怎么这种冻牛肉都要上他的餐桌了呢？

宋晚秋手中处理着刚买回来的两颗小生菜，计划中午再添个白灼生菜来压一压荤菜的油腻。

“元少爷，进口优质牛肉，您老可就别挑剔了。”

元光霁眼见抗争无望，只得无奈地叹气，一时都不知道一会是尝出味了好，还是依然尝不出味好。

这小老板出去摆地摊把精品菜当平价卖不是干得挺顺手的吗？

怎么跟着混上饭了待遇还变得这么差？

这进口牛肉要是骗些生活经验少，不是柴米油盐的也就罢了。\b!i·q￠i¨z*w¨w?.*c^o!m¨他作为专业厨师，怎会不知道最近外国牛肉大量进口，这冻肉的价格可比国内肉制品打得还低。

“行吧，需要我给你打下手不？”

元光霁无能为力，只得亲身助纣为孽。

“不用了。”宋晚秋随手丢掉手上剥完的生菜菜杆，将手边的蔬菜放进洗菜池里。

“你去外面帮我把搬过来的货品归整好就行，记得贴下标签。”

她转头冲着元光霁道：“一会儿还有个试工的小妹妹也要过来吃饭，敲门的话你记得去开下。”

元光霁好半晌没动静，宋晚秋察觉到他那意味深长的复杂眼神，没好气地挥手让他快点干活去。

元光霁这会看宋晚秋的眼神像是瞧见黄世仁。

果然，这位宋老板今天准备的食材就是故意的。

世风日下，人心不古。

好好一个年轻小姑娘竟然也学着降本增效，从工作餐上扣成本，颇具资本主义色彩啊。

元光霁摇摇头，转身出门去处理那些散落在院子里还没整理分类的货品，自然忽视了后头洗菜区内，宋晚秋不经意望过来的眼神。

再三确认这个角度位于视觉盲区，前面那人是彻底看不见后，宋晚秋凝神聚气，从识海中剥离出一粒黄豆大小的萃取粒子。

淡绿色的精华萃取灵粒被她使力运入到解冻后的牛肉之中，轻微的振荡后，几缕绿意渐退的提纯能力汇入到粉西红柿和淘洗后的生菜叶片中。

还没从枝头和地里摘下多久的新鲜蔬菜被这几缕萃取余威润泽，颜色更为水灵。

西红柿叶蒂也变得翠绿青嫩，伸展的样子洋溢着勃勃生机，远胜那些被打包装饰好，规规整整排列在超市保鲜柜上的精品蔬菜。

宋晚秋满意地看向手中的牛腩，虽然冷冻牛肉在祛除杂质提纯后的效果依旧不如在新鲜牛腩上同样进行萃取的效果。

但冷冻后的阿根廷牛肉因为先前被急冻处理，其中的质地和细胞在提纯过程中所产生的阻力远远低于新鲜牛肉。

味道微逊三分，但整体工作量也会轻松不少。

宋晚秋将处理好的牛肉放在生熟区内被隔开的生肉处理区的菜板上。牛腩被那锋芒毕露，削铁如泥的中式菜刀切割为大块的碎肉。

铸铁锅里加入冷水，大块厚实的牛腩碎肉随着一起入水。

大火烧开，虽然冷水入锅后的焯水去腥效果更好，可锅里这份已经用萃取异能处理过的牛腩并未浮现过多的血沫。

宋晚秋一般切着蒜末，将炖牛肉的香料按之前尝试调配出的最佳比例分类取出混合，放入纱布状的香料包内。

程序式地将锅里的牛肉捞出，洗净后控干水分。

宋晚秋把要用到的配菜一一准备好，开火热锅，往里放入已经被某个人贴心备好的混合油。

动物油脂的独有香气混合着优质精榨菜籽油，锅里划开的白色油脂微微冒泡发热，同里面的冰糖发行反应，直至糖色渐成。

宋晚秋看准时机，抄起盘里的牛肉倒入铸铁锅里。

滋啦——

厚实的牛肉