请安装我们的客户端
终生免费,永无广告!
分卷阅读70(1/1)
排队的时候数过了,肯定轮得到咱们。¢E·Z+小`说^网` ^无+错^内¨容^”
苗建木面上带了几分自得之色,虽然面前的卤鸡腿数量不断骤减,可他确实胸有成竹,一点也不慌张。
队伍到了最前方,果然,盘子里的卤鸡腿虽然还有零星的七八只,卤鸭腿的盘子里也还有着十几个,但轮到他们怎么也不成问题。
只是看到这零星无几的数量,后头的顾客已经着急地观望起来,手里还不断地往后数着数,算着到哪一个才算售空。
苗建木照着攻略,先和着蒋德明点了两个卤鸡腿包装起来,手上就先拿着装菜筒挑起菜来。
这会子,蒋德明倒是兴趣盎然,甩手让苗建木先帮着挑菜,反正都是老朋友,有什么爱吃的什么忌口全都一清二楚。
他这会的兴趣全都在观察这到手的卤鸡腿上。
作为g省知名的蒋家白切鸡创始人,他见过的鸡比别人一辈子吃过的都多,便是叫上一句鸡达人也不为过。
蒋德明最自得的就是自己那一手做白切鸡的技术,就是凭着这,他才做到了白手起家、做大做强。,3+8?看?书¨网~ \已¢发?布¢最_新~章.节*
他家做白切鸡必须要用上好的清远鸡。清远鸡是g省的“四大名鸡”之首,又因为母鸡的羽毛上又细小黑斑,也被叫做麻鸡。
地道的清远鸡通常都是散养在山林之间,吃的青草、虫子、稻谷,喝的是清澈的山泉水,要论绿色环保程度,恐怕比好些人吃的都要健康。
自打“蒋家白切鸡”的名声奏响,蒋德明立即去跟自己之前订货的老乡亲沟通。改良后的清远鸡供货源做不到之前真正的天然散养,但独特的环境依然让他们拥有细嫩鲜美的肉汁,皮脆骨软,也因此让他们这些店内的白切鸡声名远扬。
蒋德明这会盯着手上的卤鸡腿,止不住地思索这到底是什么品种?
清远鸡、文昌鸡,这些鸡他见得多,没有一个符合手上这份卤鸡腿的原料造型。
要论外观,倒是像那些速成白羽鸡。!l^a/o′k.a.n·s/h*u+.`c+o!m_
蒋德明双指微微发力,肉汁和卤汁交融的汁水从鸡皮的缝隙里流出,好在天气寒冷,隔着塑料袋没把他烫着。
可这一用力,本就澎湃的鸡腿香气这会已经压抑不住,伴随着流出的汁液朝着蒋德明撞了个满怀。
“咕咚。”
蒋德明原以为是自己的嗓子眼跳了跳,咽了下口水,可往后一看,排在后面的女生竟然也跟自己同步了动作。
冷风吹过,这在大冷天对着风口吃鸡腿也太不合适了。
握着鸡腿的手还没放下,蒋德明又被另一阵念头牵绊住。
这迎着冷风吃鸡腿是不合适,可要是大老远还得打包回酒店吃,鸡腿怕是都要凉透了,边上的肉汁恐怕也要凝结成肉冻。
这岂不是更加暴殄天物?
说时迟那时快,蒋德明动作迅猛地操起鸡腿进了嘴。
带着琥珀色色泽的鸡腿肉柔嫩无比,蒋德明不过张嘴咬下,便有一两块柔嫩如蒜瓣的鸡腿肉轻松脱离鸡皮掉进嘴里。
口感类似白羽鸡,但这味道可是白羽鸡完全无法比拟。
蒋德明在这美味之下也不由得生出疑惑:这到底是什么品种的鸡,他竟然之前没遇到过?
鸡肉柔韧却不费牙,轻轻一珉便自动分离开来。
口中越是咀嚼越是多汁,浑厚的卤香伴随着鸡肉香气在嘴中旋绕,让人不得不紧闭上嘴,生怕这香气往外泄露了去。
不知不觉间,一个分量不算小的卤鸡腿已经被蒋德明吃到嗦骨头的地步。
紧贴着鸡骨缝里的鸡肉纹理,一些残存在上面的细小肉丝被他用力舔舐,舌尖抵住骨头用力吮吸,还有一些遗留的汤汁被带走。
蒋德明满眼遗憾地看向手中的空袋子——他这会还真怕自己真把骨头都吃掉。
他哀声长叹一口气,视线忍不住瞟向了旁边苗建木还没有拆袋的鸡腿,眼神中的侵略渴望按藏不住。
苗建木自然注意到了老蒋的眼神,连忙收手用眼神将他喝退,蒋德明只得空留遗憾。
“调料有什么忌口吗?”
宋晚秋穿着高腰半身羽绒服,因为活动起来的缘故,衣服不算太厚也没觉着冷。
她耐心地打包完苗建木那份卤菜,转头又把视线投向了蒋德明。
“正常葱花香菜就行,辣椒花椒这些都不要。”
蒋德明的全部心神都被那只诱人心魄的卤鸡腿给带走了,这会对台面上的那份卤菜倒是没什么心情。
“小老板啊,你这做鸡腿这么好的手艺就应该直接卖鸡腿好啦。”
蒋德明捂着还没过足瘾的肚子,半是渴望半是真诚地对着宋晚秋建议道。
“就你这卤鸡腿的手艺,就是价格再翻三倍也是莫问题啦,肯定会大爆的。”
他说这话虽然有些作为卤鸡腿最新毒唯的私心,但这建议并不是胡来。
蒋德明之前也是先开的一家广式烧腊店,后头因为白
不想错过《宋记卤味》更新?安装看书屋专用APP,作者更新立即推送!终生免费,永无广告!可换源阅读!