分卷阅读84（1/1）

的菜，尽管在她那出色的调味天赋下，这些家常菜品并不逊色。~小-说+C!M^S· !免?费+阅?读!

玉不琢不成器，一味的讨巧躲避可逃不过元光霁的法眼。

这天下午，卤菜串串还在卤汤里熄火浸泡的功夫，冷面无情的元大挑刺官就已经在边上挑剔起来。

“握刀姿势调整好，不然你这还没切几个右手虎口就得被磨伤了。”

元光霁在手机上回着信息，后脑勺像是安了个监控似的实时出声警报。

照着元光霁指导的跳切切法，宋晚秋的右手手腕一起一落，带动着菜刀上菜跳动，动作也逐渐灵活自如。

最开始的萝卜皮还有些“粗犷”，但随着四五根大白萝卜的牺牲，宋晚秋的速度暂时没达到那不见刀影的地步，但菜板上新出来的萝卜片一个个厚薄均匀，排成一片。

拿起一块对着灯光，还能透出泛开的光影。

“太累了！”

比一臂长还要大出些的不锈钢铁盆里被一座小山丘似的白萝卜片给侵占。!x^d+d/s_h.u¨.`c+o~m,

“诶，但是后天开业的时候咱们用什么泡菜呀？”宋晚秋甩了甩手腕。

“你吃过凉拌萝卜皮吗？”

元光霁掏出两片膏药贴，揽过她的右手，将膏药贴均匀地缠在手腕上。

“做萝卜皮的话只需要隔夜就能出味了，方才那些我都洗净备好了。”

宋晚秋活动了下手腕，这特意准备的膏药贴效果颇为不错，一上手便开始散发热度，腕部原先的酸胀也被消灭了一干二净。

“你是说川式做法的酸辣萝卜皮吗？”

元光霁点了点头。

“咱们元老师怎么也这么小气起来，一点废料都舍不得扔啊？”宋晚秋自己也吃过这凉拌萝卜皮的味道，这会只不过特意打趣罢了。

“唉，明天下午这刀工课是不是还得加加量呢，感觉咱们小宋同学好像对现在的数量有点不太满意啊？”

元光霁不直接回应，反倒暗暗威胁起来。~卡+卡*小￠说*网_ !更,新\最_全?

这是因为这萝卜开会的刀工练习，店里新买的几个大号泡菜缸这会才装得满满鼓鼓，第一天开业也有了满盆的酸辣萝卜皮作为小菜的储备。

柜台前，刘玲想到自己家里那位加班人士，又连忙问道：“那小宋老板，现在的话店里的卤菜还能再打包吗，还是也得限购呀？我这会想给我家里人带点。”

宋晚秋思考了下，慢慢开口道：“打包的话正常卤菜装一份没问题，但是卤鸡腿卤鸭腿还有猪肘这些定量有限，还是像之前一样限购。”

她开口解释道：“像您要是买了一斤猪肘肉打算打包回去这都没问题，但是咱们还是按肉眼可见的人头数来。无规矩不成方圆，这么考虑也是为了大家着想，不然一个人都买空了后头的顾客肯定也不乐意。”

最开始出摊的时候就有客人尝过一次，便向借着自己排在前面就出钱把摊上的卤菜全都包圆。

这要求自然是被严词拒绝，但更多明事理的宋记卤味忠实客人尽管也会因为偶尔没买到限量的菜品感到痛苦，可对这限量的要求只会嘴上发发牢骚。

严以律人，宽以待己，虽说轮到自己时恨不得拿个大号袋子把那卤腿通通带走，但也都知道守着规矩才能吃得长久。

刘玲听到这话，心里也放下心来，指挥着王若丹去找吧台小姑娘要上个打包盒，帮他爸选菜去。

她娘俩今天是吃好了，若是不带点回去，老王又要跟个怨夫似的缩在角落里头画圈圈。

这男人年纪越大心眼倒是越小了，第一次买宋记卤菜因为母女二人偷偷躲在厨房提前“试菜”的事可被他记了好久的仇，还是后头分卤鸭腿时多塞了一块肉这才堵上了他的嘴。

宋记卤味这边兴隆开业，宾客如云，但另一头的繁华里美食街角落的气氛可没那么好了。

王大祥前几天刚刚被市场监管局找上门来。

对于他打擦边球，给自己摊位名字上定了个“宋记老卤味”这事，工作人员倒是拿他没办法。

但陈亚文和付婷投诉他摊位上食材不新鲜这事可是被查了个彻底，不仅罚了款，王大祥还被查出压根没有健康证，用的是找人10块钱办的假证。

这一下子可真就遭了个大的，不仅没赚上几个钱，这罚款把他之前卖麻辣烫的盈利也都全赔了进去。

王大祥告诉自己，人就应该越挫越勇的精神。

实则是他经常偷摸躲在一边，听着宋晚秋的摊位上不断传来的收款到账信息，把他那原本就浮躁的心更加听得飘飘然。

王大祥不大会算数，他也没老老实实坐上一晚将宋记卤味的日盈利彻底算个明白。

但那不断传来的仿若财神爷的机械到账声，把他的发财梦都彻底吹了起来。

虽被罚了钱，可王大祥更想干个大的，办完健康证开始琢磨起这卤菜到底怎么卖才好。

他又不是真的没味觉，那些顾客都说他做得难